涼子是也

這次到花蓮玩，天氣可是熱到不行，飲料跟冰品變成行程裡不可或缺的消暑盛品，而花蓮最有名的冰店，莫過於五霸包心粉圓與一心泡泡冰了，當然是被愛吃的我，穿插安排在此次花蓮的行程中囉~~~

【花蓮冰】宗信 五霸焦糖包心粉圓

位在博愛街上的這間五霸焦糖包心粉圓，旁邊也是間賣包心粉圓的喔，害我們剛到的時候有猶豫了一下，確認地址後，就進去了這間黃橘色看版的「宗信 五霸焦糖包心粉圓」。

說到花蓮小吃，不可不提到的就是顆顆紮實的傳統扁食了！記得之前在台中吃第二市場的顏記餛飩湯，還有豐原廟東的永芳亭扁食，都是走名符其實的"扁"食路線，不像花蓮的扁食，每顆都是實在的渾圓狀，這種吃起來比較有口感呢！

而在花蓮有名的扁食老店，莫過於液香扁食與戴記扁食了，這兩間號稱口味都傳承了七、八十年，可是經過時間考驗的！不過花蓮通的阿成師，他另外推薦我一品香扁食，說他們家的扁食口味較現代，也滿好吃的。好吧！為了想一較高下，我決定三間都去試試~~~

一、戴記扁食

位在中華路上的戴記扁食，店門口的前方就有停車格，所以停車是挺方便的，不過花蓮的停車收費員超有效率的，想說才吃一下，出來立刻就夾了一張收費單= =

今天要介紹的花蓮小吃，也是在網路上火紅的花蓮名店公正街包子店與周家蒸餃，兩間相連的小吃店，都以賣小籠包跟蒸餃為主，根據網友們的評比，包子以「公正街包子店」的較優，而餃子以「周家蒸餃」較好吃，兩家同樣是24小時全年無休的便利小吃店，讓你什麼時候餓，就可以什麼時候吃！

來到花蓮的第一天，品嚐完好吃的炸蛋蔥油餅，就立刻殺到中山路公正街這邊，吃吃其他的花蓮小吃。

一、公正街包子店

說到這間包子店，它是以一顆跟一籠的單位去計算的，來之前阿成師有特別交待，千萬不要因為排很久隊，一時激動就叫了一籠，它們家的包子，說包子是比較小顆沒錯，但要說是小籠包，它可是大多了，如果兩個人吃一籠，之後的花蓮小吃就沒肚子放了。

創立於民國三十七年的來成排骨麵，已經營業超過半個世紀，是花蓮有名的小吃之一。不過在來之前，就已被花蓮通的阿成師告知，吃過豐原廟東的清水排骨麵，就會覺得來成排骨麵還好，不是很厲害，雖然如此，衝著「花蓮著名老店」這六個字，我還是決定要親自品嚐一下味道^^

位於中正路544號的來成排骨麵總店，經過裝潢整修後，店面變得現代而有質感。

這次花蓮行，有常去花蓮玩的阿成師加持幫我做功課，我跟榮兩個人，竟然在三天二夜的行程了吃了將近八成的花蓮有名小吃，扁食三家全都試了，連阿成師都直呼：真是太可怕了你們，怎麼吃的啊~~~

而說到這次花蓮遊最想吃的小吃，當然非炸蛋蔥油餅莫屬啦，緣由可要說到很久之前的某天，在電視看到炸蛋蔥油餅的介紹，看到那爆炸大膨脹的蛋，還有一口咬下流出的蛋黃，我猛吞了一口口水，看起來也太好吃了吧，硬是在根本沒打算去花蓮的時候，就許下一定要吃的承諾，想不到今年還真的被我吃到了呢，開心^^

花蓮的小巷弄很多，路牌又不是很清楚，我跟榮老是不小心走過頭，在問路人的時候，一提到「復興街」，對方就立刻回答：「要去吃蔥油餅厚！」可見它的名氣還真不小呢！看到被人群淹沒的黃色發財車，立刻下車點餐去！

一輛發財車總共有四個人在作業，一個負責桿麵皮丟油鍋；一個要炸餅炸蛋翻面；一個夾起瀝油加醬；最後一個點餐收錢。如果不想排隊等候的話，可以先電話訂餐或是直接現場先點，到別的地方走走晃晃再過來取餐，因為它是叫號碼的，像我跟榮過號很久才來取，還很怕冷掉不好吃，結果取餐時，它們是直接給現做好的，不用擔心放太久。