上次老姐她們去豐原廟東玩,回來一直猛跟我讚說:「那個清水排骨麵超好吃的!」

害我莫名的很想吃吃看,在同事介紹說:「台中也有分店啊,而且我覺得味道差不多!」立刻是跑去品嚐一番。

 

小小的店面,在正中午時段,果然是擠滿了用餐的人潮,店裡只賣乾麵、米粉、排骨湯、排骨米粉、排骨麵五種料理。

清水排骨麵01

 

煮麵區旁,整齊的擺上剛煮好的食物。

清水排骨麵02

 

來店用餐的人客,都會送上一盤招待的小菜,有豆干與筍干,煮得很入味,滿好吃的喔!

清水排骨麵04

 

排骨麵來囉!一碗80元,份量還真不少呢!

清水排骨麵03

 

排骨先醃過、炸過、再蒸過,整個入味入到骨子裡了,超香濃的,肉質也滿嫩的,好吃!

清水排骨麵05

 

相較之下,麵條遜色多了,稍嫌彈性不夠,有點煮太久,不過還ok啦!

清水排骨麵06

 

整體來說,排骨真的是讓我太驚豔了,反而是麵還好,量又有點太多,同事有建議說,以後如果兩個人要吃,一碗點排骨麵就好了,另一碗選擇排骨湯65元,這樣份量剛好,又可以省一些,不過當然是兩個人食量都不大的前提下啦!

 

【延伸閱讀】

 

Vincent的網路日誌 - 三重天台美食(上):廟東清水排骨麵 三重分店
北海道牛奶麥片:[台中市]清水排骨麵(西屯路 & 漢口路分店)
kick serve - 【食記】台中市‧清水排骨麵 (不用遠到豐原也能吃到好滋味!)
台中復興分店_好吃的[豐原廟東清水排骨麵] - 梅子
Christabelle的藝想世界- [食記] 豐原清水排骨酥麵

 

【商家資訊】

 

清水排骨麵(復興分店)
04-25333704    
台中市南區復興路三段187-1號

 

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留言列表 (2)

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  • 小楊
  • 哇哇哇!!!好像沒有來留言了
    還是有好這麼多好吃的 餓..
    本來台中只有對雞腳凍有著深深的感情
    看了你的介紹以後感覺對很多東西也都很有感情似的 呵呵 好想吃啊...

    最近你跟佩蓉都好嗎^^??
  • 啊~~~~好久沒看到你了,真想你們
    我跟佩蓉都很好啊,剛剛才和她通完電話呢!
    有的時候我都還會去你的部落格
    看看你現在好不好,不過都沒留言就是了
    你們呢!過的好不好?

    涼子 於 2008/09/18 22:36 回覆

  • jaykate
  • 不是很愛吃排骨酥的我..看到那個排骨酥...竟然會吞口水 = = 挖勒
    好吃捏...
  • 呵呵…真的滿不錯吃的喔!
    有機會可以吃看看^^

    涼子 於 2008/09/19 18:06 回覆