涼子是也

今天要介紹的這間原燒日式燒肉，就位在台中中港路上，我每次經過都很想吃，而且看網路風評滿好的，又是王品集團服務應該很不錯，但是一頓要六、七百元也不是平常沒事可以去吃的價位，之前它曾經有辦過兩人同行七五折的活動，沒想到打過去，早就都滿額了訂不到位，可惜~~~

直到最近老姐給我一張原燒的「無骨雞腿兌換券」，就衝著這張券，決定拉著榮陪我吃美食去！(給自己一個理由花錢吃大餐比較心安一點點^^")

綠色為底的原燒招牌，給人一種天然的感覺，一入坐，就發現它的燒烤鐵蓋上寫著「原味才能突顯好肉質」，看來它們主打的是食材本身的鮮美度喔！

進入店內，首先看到的是日式風格的櫃台，後頭那排擺放整齊的日本酒，讓我忍不住想起沖繩的泡盛酒。

來到二樓，往左邊的走廊走到底，是裝潢時尚的用餐空間。

不過我們被安排的座位是樓梯走上來的這區。

就坐在窗邊的位子。

左圖：在送上菜單的同時，服務人員為每人送上一杯檸檬水，有很淡的檸檬香。

右上：這兩瓶是主要的調味品，白色是海鹽，楬色是七味粉，兩種的味道都不重，但灑點在上頭，可以提出食材本身的鮮味。

右下：擺好的餐具除了筷子外，還有細長的烤肉夾。

燒烤的沾醬有三種，由左而右是檸檬沾醬、味噌沾醬、水果沾醬，我較喜歡水果沾醬的味道，酸酸甜甜的，而榮不喜歡沾醬，他覺得肉好吃，灑上海鹽才是王道。我們兩個各點了一份優質原味套餐，一份598+10%，658元。套餐內容有：沙拉+湯物+原燒烤物+烤物+石鍋類或生菜+甜點+季節冰沙 。

【沙拉】

我的水果優格沙拉，酸甜的優格甜度適中，而水果有西瓜、蘋果、芭藥、鳳梨，還滿清爽的。

榮的生春捲沙拉，生春捲的皮滿特別的，很薄，可是口感又很Q，上頭灑滿了花生粉，所以我不愛，只有小小試吃一口。

【湯物】

我的元氣牛犇湯，喝起來就是很清爽的牛肉湯，有牛肉香又不油膩，滿好喝的。

榮的大蒜蛤蜊湯，喝起來有大蒜香跟蛤蜊的鮮味，也不錯喝。

在燒烤前，服務生有說250度以上才能燒出好味道，一測溫度，碳火可是高達四百多度呢！

【原燒烤物】

榮的原燒豬肉拼盤，上頭捲在一起跟下頭平放的豬肉是不同部位的，不過我也沒有認真記下來，烤到全熟再灑上海鹽，吃起來有油脂的香甜，好吃！

我的原燒牛肉拼盤，捲在一起跟平放的兩種肉質不一樣，不過我們一樣都把它烤到約七八分熟，灑上海鹽，口感嫩又好吃！

【烤物】

老姐給的優惠券，可以兌換一份無骨雞腿，雞肉的口感也滿嫩的，不錯吃。

榮的骰子牛肉，每面小小翻烤一下，同樣約七分熟，我們就把它送進嘴了，嫩啊~~~

我的香烤飛捲條，這個把它烘熱後就可以吃了，口感有Q還不錯喔！

全程好吃的烤肉，都是交給榮來處理的喔，烤的不錯，都沒讓它焦掉熟度也剛好，還好沒有辜負這些品質不錯的肉品。

【石鍋類或生菜】

榮的鮭魚拌飯，剛送上來的時候，鮭魚跟生菜都還是完整的一片片擺著。

在服務生一陣翻炒後，就成了鮭魚拌飯，整個石鍋的份量服務生會盛裝成兩碗，再灑上海苔絲跟鮭魚卵，如果不怕魚腥味的人，我強力推薦這道，超香的，好吃！

我的石鍋拌飯，在來不及拍下原樣的時候，服務生就開始翻炒了起來，裡頭有泡菜、肉片與生菜。

原本滿心期待的石鍋拌飯，結果味道普通，是不錯啦但不特別，反而鮭魚拌飯還比較好吃！

【甜點】

榮的日式鮮果派，裡頭包的是麻糬、香蕉跟紅豆泥，外皮酥脆，裡頭麻糬很Q，滿特別的，主要味道我覺得香蕉佔了大部份。

我的桂花紅豆湯，在紅豆湯上頭擺的是炸麻糬，紅豆湯的濃稠跟甜度剛好，味道還不錯，不過喝不出桂花香，而炸麻糬就很像去婚禮常吃到的前菜，還ok囉！

【季節冰沙】

我的檸檬冰沙喝起來有淡淡的檸檬酸跟甜味，還不錯喝，榮的柚子冰沙完全不酸，反而有點太甜。 

最後的飲品一人一杯寒天綠茶，淡淡的香甜還不錯。

我覺得原燒比起之前剛吃過同樣是王品集團的聚 北海道昆布鍋，實在是好吃多了，不過價位可是貴了快一倍，整體的食材表現都滿不錯的，服務也挺好的，印象不錯，可惜吃一次要六百多元，真的不便宜，只能久久來享受一下囉！

【延伸閱讀】

．原燒~ 優質原味燒肉官方網站
． [燒肉]原燒-台中中港店- 美食地圖。Cuisine Map
． [台中市] 原燒優質原味燒肉 (終於update了) - 北海道牛奶麥片
．coolmac.net: 台中美食：「原燒」優質原味燒肉

【商家資訊】

原燒日式燒肉(台中中港店)
電話：04-2328-1722
地址：台中市台中港路一段 393 號〈中港路‧忠明南路口〉 
店舖特色：擁有140個座位。雙樓層式設計，1F提供兩人座到十人座的空間，2F另有獨立的六人透明直紋式沙發包廂。自然的原木、水池與瀑布，營造出現代且溫馨的用餐氛圍，歡迎您隨時前來體驗我們的自在服務與原味優質的燒肉。