又好一段時間沒有跟高中同學們見面了,真的是超極想的啦,這次聚會,覺得雅秀愈來愈漂亮,燙微捲的頭髮,很有女人味喔,快找個伴陪你遊山玩水去啦,而阿詹也是愈來愈有型了呢~~~這次聚餐雅秀特地去找我沒吃過又口碑很好的餐廳「無老養生鍋」,感謝你啦^^

位於台中公益路上的無老養生鍋,是台中著名的麻辣火鍋店 - 鼎王所開設的,據說鼎王創辦人陳世明為了無老餐廳,親赴日本學習日本冰淇淋豆腐,花了三年多的時間,才籌備完成,號稱「來自日本失傳百年的鍋物」(有待查證),而無老養生鍋地點也就在鼎王公益店附近,才一個路口的距離,就可以看到走灰黑中國墨水風建築的無老養生鍋,相當顯眼。

無老養生鍋01

 

光是騎樓下的候位區,就裝潢的十分有味道,這倒水的小孩,是不是跟公益店鼎王店旁的騎車小孩很像啊~~~

無老養生鍋02

 

挑高的白色燈罩垂掛在水池之上,感覺很特別,連帶位的服務生,服裝都這麼奇特,頗有中東的味道,很想問服務生:「穿這衣服騎車上班,會不會很害羞^^"」

無老養生鍋03

 

經過一排紅色燈柱,走過一塊塊石磚,就到了餐廳裡頭。

無老養生鍋04

 

我們的座位在二樓,服務人員帶領我們到這個超有意境的樓梯邊。

無老養生鍋05

 

好像節慶中,一個個高升的天燈,藏滿了各式各樣的祝福與願望,搭配著底下的大石塊和不時輕飄的白煙,塑造出一種東方特有的氛圍。

無老養生鍋06

 

左圖:取用白飯與沾醬的區域,都設計的很有風格。

右圖:獨特的剪影牆面、垂吊圓燈、木製桌椅、草蓆坐墊、鐵灰隔間…,搭配出很舒服的中國風味。

無老養生鍋08

 

桌面已擺好了餐具碗盤。

無老養生鍋07

 

打開中間的蓋子,是鍋子的造型底座。

無老養生鍋10

 

服務人員會先送上一壺熱茶,與六瓶白色湯底,熱茶喝起來甘甜回味,而湯底的瓶裝造型,讓我一直有種牛奶的錯覺,好想拿來喝喔~~~哈

無老養生鍋09

 

每人鍋底90元,鴛鴦鍋另加150元,我們3個人,所以鍋底的部分總共要420元。

無老養生鍋11

 

左圖:日本明治冰淇淋豆腐鍋(美顏白湯鍋),喝起來有淡淡的奶香與鮮甜味,還帶點中藥香,好喝!

右圖:無老長生辣香鍋(養生辣味鍋),這個味道類似小肥羊(小肥牛)那種蒙古鍋,口味較重,也不錯喝!

無老養生鍋12

 

附贈的冰淇淋豆腐,融在白湯裡,我們都快看不到了,口感軟綿,還不錯吃!

無老養生鍋13

 

小麥梅花香豬肉,一份280元。肉質還不錯,不管放哪鍋湯都好吃!

無老養生鍋14

 

蝦仔鮮滑,一份210元。煮熟後軟軟QQ的,有嚼到新鮮的蝦肉,不錯吃!

無老養生鍋15

 

高麗菜,一份80元。這個我喜歡放白湯,吃起來蔬菜的味道更甘甜。

無老養生鍋17

 

左圖:油條,一份60元。我發現這個放紅湯很讚,不要滾太久,大概4分軟就可以了,脆脆的又吸收了湯汁,好吃!

右圖:玉米,一份80元。這個較普通,玉米不夠甜。

無老養生鍋16

 

附贈的甜點養樂多冰沙,冰冰的不會太甜,也滿好喝的。

無老養生鍋18

 

以上價格,都還要再加上10%服務費喔!

整體來說,無老養生鍋不愧是鼎王所創立的,服務很好,每個人都是90度鞠躬的服務,不過相較於鼎王麻辣湯的香濃,無老的辣味鍋是走蒙古鍋路線,香料味較重,無老養生鍋的鍋底「鴨血」雖然有嫩,但是還是鼎王的鴨血較香,不過無老養生鍋的另一樣鍋底「豆腐」,是千層的那種,口感很香嫩,又沒有豆子青味,加上吸收了湯汁,整個好吃。

回來查網路資料時,才發現原來湯底跟鼎王一樣都是可以打包的,我們竟然傻傻的就這樣瀟灑地走了,嗚~~~害我回來以後,一直好想念那個湯頭喔,只好找機會再去吃一次,然後狠狠的:「加滿!打包!」

 

 

【商家資訊】

無老養生鍋
電話:04-23191158;04-23191258
地址:台中市公益路二段74號
消費:有10%服務費

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涼子是也

涼子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • yashow0128
  • 阿良~他可以打包???真的還是假的??那為什麼我們就這樣走了????
    我們是豬頭嗎????好笨喔~~那要再去吃一次了啦~~~~~
    這次帶的這間有滿意吧~~哈~~下次不要這樣來衝衝去衝衝啦~~多聊一會兒嘛~~~
  • 對啊…害我們走得這麼瀟灑
    沒包到啦~~~~~

    有,這間有滿意,下次我一定把所有事排開
    好好的聊久點啦~~~

    涼子 於 2009/07/21 21:35 回覆

  • coolmac
  • 涼子竟然沒打包
    那可虧大了
    這麼貴的鼎王~一定要打包回家再吃一次才夠本拉
  • 對啊…太可惜了
    只能等待下次囉~~~

    涼子 於 2009/07/21 21:41 回覆

  • nw0912
  • 拍得真不錯

    最近很喜歡看妳的blog哩
    照片拍得真不錯~不曉得是用什麼相機拍的呢??
    這間無老鍋一直讓我很好奇
    看來又是下間目標了~~
    嘿嘿!!
  • 哇~~~聽到你的稱讚
    真是超開心的啦,謝謝
    很高興你喜歡喔^^

    我的相機是富士的F30
    不過照片上傳前
    都會再調過色,讓它再好看點喔~~~

    涼子 於 2009/07/21 21:45 回覆

  • 羅大師
  • 大石塊可高級的呢!?

    大石頭是國寶級藝術大師朱銘的太極系列。
  • 是喔
    你不說我還真不知道
    原來那兩塊都是大有來頭的呢^^

    涼子 於 2009/07/22 22:01 回覆

  • bearou
  • 冰淇淋豆腐鍋看起來好好吃唷!
    店內裝潢也很豪華,不錯不錯
    有機會也要去吃看看^^
  • 呵呵…口味還不錯喔
    只是香料味較重
    看你喜不喜歡囉^^

    涼子 於 2009/07/25 18:12 回覆

  • hordeyoyo
  • 無老鍋 真是好味
    用餐氣氛都很棒
    不輸給小肥牛

    湯頭真的好喝
    重點他湯頭有整隻人參
    真是夠養生
  • 對啊…看到湯裡那麼多藥材
    感覺超養生的呢^^

    涼子 於 2009/07/26 22:51 回覆

  • Mansikka
  • 我喜歡麻辣鍋耶!
    五樓的那位太太,是打算無敵四人幫去吃火鍋,然後你吃冰淇淋鍋是吧!
  • 哈哈…我也是超愛麻辣鍋的啦
    你們可以一起去試試
    它們家冰淇淋鍋還不錯喔^^

    涼子 於 2009/07/26 23:00 回覆

  • 織
  • 我上禮拜去吃過~
    真的是超級好吃的說
    我覺得它的水晶餃超好吃的!
    後來才發現它是鼎王集團的
    心裡還在想…怎麼服務生跟鼎王一樣是90℃在彎腰的
    不過服務品質真的沒話說!
    它的湯底辣的部份…跟小肥牛(羊)蠻像的!
    屬相當養生的鍋 ~白湯就更不用說啦!
    喝起來有帶點奶奶的~
    而且旁邊放的乳白色高湯好可愛喲!
    固定都會有六瓶!很有特色!
    我知道要打包…只是我當下吃太飽了~就沒有打包~
    聽我同事說~打包外帶會將舊湯跟新湯底分開~超貼心的~
    像我沒有習慣打包火鍋店的湯底~都會覺得打包回去會變味 ~
    不過之前去吃老四川~有打包回家吃~再熱過吃~竟是一樣好吃~
    所以建議老四川的湯也可打包~而且不用說加滿~
    自動會替我們加滿喲!^^
  • 嗯嗯…無老養生鍋跟老四川我覺得都不錯
    都是會想再回店的好餐廳^^

    涼子 於 2009/12/14 23:36 回覆

  • jpassion
  • 哈囉介紹的很讚, 但你無老的網址不對, 快快修正 :D
  • 不好意思,我查了一下
    無老的官網好像是這個沒錯耶
    還是我搞錯了呢
    它正確的官網應該是哪個
    可以麻煩你告訴我嗎
    真的非常感謝^______^

    涼子 於 2010/03/18 22:27 回覆

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