難得來到緩慢,當然要來嚐試一下網路上口碑頗佳的山月慢食晚餐,一個人需加價500元,並於晚上6點準時入席,以免錯過管家精采的說菜。以當地金瓜石為主題所設計的菜色,背後都有它的故事在,邊聽著管家的說菜,邊咀嚼美食,滋味滿點!

【山月慢食】

第一道是開胃的黃金醋蕃茄,微酸微甜,裡頭還有一點金泊呢!

緩慢民宿 晚餐 山月慢食01

 

煙燻三味,其實就是以煙燻處理的鯊魚卵、鯊魚凍與鯊魚烟,吃起來味道有著海產的鮮味,挺特別的。

緩慢民宿 晚餐 山月慢食02

 

鹽烤油帶魚,旁邊的酒男女不同,男生是清酒,女生是梅酒,而魚則是灑上黑胡椒跟鹽巴慢烤,味道很原味,還不錯吃!

緩慢民宿 晚餐 山月慢食03

 

鮮味海菜,裡頭好像有茶葉藻、鹿角菜跟紅筊白菜,不過在我眼裡都是海菜啦…呵呵,而由左至右的沾醬是柴魚醬油、日式柚子醬、梅子醋,微沾一些味道帶有鮮甜,也是特別的滋味。

緩慢民宿 晚餐 山月慢食04

 

爌肉,這個爌肉滷到入口即化,而且超入味下飯的。

緩慢民宿 晚餐 山月慢食05

 

,這個我不太清楚是什麼魚說,反正也是超入味下飯的那種。

緩慢民宿 晚餐 山月慢食06

 

金箔飛魚卵燉飯,這個配色獨特的"灰"飯,出乎意料的好吃,我超想續飯的,好吃耶!

緩慢民宿 晚餐 山月慢食07

 

再來是男士的服務時間,川燙新鮮蔬菜。

緩慢民宿 晚餐 山月慢食08

 

加些肉燥調味醬,就很美味。

緩慢民宿 晚餐 山月慢食09

 

這是我們的成果汆燙時蔬,味道不錯喔!

緩慢民宿 晚餐 山月慢食11

 

接著,管家給一人一碗需搗碎的蒜頭酥。

緩慢民宿 晚餐 山月慢食10

 

是用來淋在鮮卷米粉湯上的,湯頭微酸的鮮卷米粉湯,裡頭有新鮮的小卷,口感十足。

緩慢民宿 晚餐 山月慢食12

 

甜點是檸檬石花凍甜湯芋圓,不會太甜,好喝。

緩慢民宿 晚餐 山月慢食13

 

最後,為辛苦的管家與廚師們鼓鼓掌吧!

緩慢民宿 晚餐 山月慢食14

 

【九宮朝食】

下圖就是緩慢兩人份的早餐 - 九宮朝食。

緩慢民宿 早餐 九格朝食01

 

九樣新鮮天然的配菜,光是賣相就超吸引人的,實際味道也很不錯喔!

緩慢民宿 早餐 九格朝食02

 

主菜是糖醋魚,調味剛好不會太酸,好吃,小小可惜是有點冷掉了。

緩慢民宿 早餐 九格朝食03

 

清淡天然的粥品。

緩慢民宿 早餐 九格朝食04

 

簡單清淡的海帶湯。

緩慢民宿 早餐 九格朝食06

 

一旁的吧台上放有柳橙汁、花茶與咖啡可供取用。

緩慢民宿 早餐 九格朝食05

 

緩慢的美食大都走原味天然路線,雖然不是讓人驚豔的那型,但是味道都很不錯而且特別,有機會會想再嚐看看^^

【北海岸(三芝/金山/金瓜石/九份)三日遊行程】

 

第一天:
台中出發=>三芝德國煙燻小站=>三芝小豬喝咖啡=>金山名流湯村Check In=>名流湯村懷石料理=>泡湯睡搞搞

 

第二天:
名流湯村早餐=>金山名流湯村Check Out=>海龍珠活海產餐廳=>金瓜石緩慢民宿Check In=>緩慢民宿 山月慢食=>緩慢看影片聽音樂=>緩慢芳香入睡去

 

第三天:
緩慢民宿 九格朝食=>緩慢民宿Check Out=>九份老街吃小吃=>阿婆魚羹(阿雲麵店)=>阿柑姨芋圓=>賴阿婆芋圓=>金枝紅糟肉圓=>金枝紅糟素肉圓=>阿蘭草仔粿=>回台中囉

 

【延伸閱讀】

【金瓜石民宿】緩慢民宿 (3a房間篇) - 不急.慢慢來的芳香旅程

 

 

【商家資訊】

 

緩慢金瓜石
電話:02-24961111
地址:台北縣瑞芳鎮金瓜石山尖路93-1號
官網:
http://www.theadagio.com.tw/index.php

 

3a房房價
平日:3800元
假日:4800元
特殊假日:5300元
晚餐一人加價500元

創作者介紹

涼子是也

涼子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • coolmac
  • 食物看起來很棒ㄟ
    晚餐是台菜西吃
    早餐是台菜日吃
    看完有想去的fu說
    不過九份很常下雨
    阿里山路又不好........
    一整個就是懶
  • 呵呵…有機會可以去試試
    別偷懶了
    真的很有渡假的感覺喔^^

    涼子 於 2009/11/09 22:02 回覆

  • rennyliu
  • 哇 每道看起來都很不錯耶 好想試試看那個灰飯:P
  • 灰飯好吃喔,它們家的菜色都滿特別的
    很原味呢…呵呵

    涼子 於 2009/11/09 22:05 回覆