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今天要介紹的藍洞意式廚房,其實我已經吃過它兩次,而且距離現在都已經有一段時間,根本是快被我遺忘的食記了。前一陣子在整理適合約會、慶生的台中餐廳推薦,才發現藍洞這間被我塵封已久的餐廳,趕快趁機來更新一下,不然真的快被忘了。

藍洞意式廚房是與綠葉方舟、天空之城同一個集團所開的餐廳,只是藍洞的歷史比較悠久,在台中也早已是很有名氣的餐廳。既然是與綠葉方舟、天空之城系出同門,最值得討論的,當然是它城堡風的獨特建築與裝潢囉,有興趣的就來看下去吧!

藍洞 意式廚房 14

 

藍洞位於台中向上北路的小巷子裡,被綠色藤蔓爬滿的紅磚建築,從外觀就很顯眼。

藍洞 意式廚房 9

 

入內後更有一種別有洞天的感覺。

藍洞 意式廚房 7

 

透明的落地窗將餐廳外的綠意與陽光灑入室內,明亮而舒適。

藍洞 意式廚房 17

 

一樓的用餐空間。

藍洞 意式廚房 16

 

排餐類所附的自助吧!

藍洞 意式廚房 8

 

每個用餐角落都可以感受到裝潢的用心設計,很有味道。

藍洞 意式廚房 13

藍洞 意式廚房 15

藍洞 意式廚房 12

藍洞 意式廚房 11

 

看完了餐廳環境,來介紹一下餐點吧,以下我將兩次的用餐內容分開介紹喔^^


【2010年吃的】

我們三個女生在看完菜單後,決定選擇價位較低的義大利麵套餐。

先上來的是附餐濃湯,口感是濃郁的,但喝起來味道不是很香濃,有一點…台式,不夠奶,一般般。

藍洞 意式廚房 6

 

附餐麵包,塗上奶油烤熱後就很好吃。

藍洞 意式廚房 5

 

 

我點的香蒜墨西哥辣椒雞肉麵,一份280+10%元。醬汁微辣,雞肉有嫩,不特別,不過還ok。

藍洞 意式廚房 4


附餐飲料紅茶,就冰冰甜甜的囉~~~

藍洞 意式廚房 1

 

另外放上其他人的餐點,因為沒試吃,就無法口述味道囉~~~

奶油白酒蛤蠣麵,一份250+10%元。

藍洞 意式廚房 3

 

蔬菜千層麵,一份240+10%元。

藍洞 意式廚房 2

 

【2011年吃的】 

這次決定大家都點排餐類的,與義大利麵不同的是,排餐多了可以隨意取用的自助吧、濃湯升級成酥皮濃湯、並多了甜點。

藍洞 意式廚房 22

 

自助吧裡頭有沙拉、水果、餅乾跟超大塊帕瑪森起司,品質都還不錯。

藍洞 意式廚房 23

 

附餐酥皮濃湯,嗯…不錯喝,可是我還是比較喜歡奶一點的那種濃湯。

藍洞 意式廚房 18

 

主餐我點了明蝦鮮魚排,一份480+10%元。蝦肉紮實有咬勁、魚肉很嫩,加上我最愛的菇菇,好吃!

藍洞 意式廚房 24


附餐甜點是新鮮的水果加上香甜的巧克力蛋糕。

另外,附餐飲料咖啡我竟然忘了拍它,其實喝起來就一般的咖啡,微微苦澀,還ok。

藍洞 意式廚房 20

 

以下放上友人的餐點,沒有吃就無法描述味道囉~~~

松露菲力牛排,一份580+10%元。

藍洞 意式廚房 25

 

加州風味春雞,一份450+10%元。

藍洞 意式廚房 26

 

紐約客牛排,一份550+10%元。

藍洞 意式廚房 21

 

時蔬鱈魚排,一份500+10%元。

藍洞 意式廚房 27

 

整體來說,我覺得排餐雖然價位比較高,不過餐點表現,排餐真的比較精緻,義大利麵相對很普通,另外排餐有附自助吧也是加分的地方。不過要說精緻的排餐嘛,台中同價位其實有滿多表現更好的,只能說藍洞的餐廳裝潢跟氣氛,是它的獨特之處吧!

 

 

【延伸閱讀】
【台中美食懶人包】台中適合慶祝情人節、聖誕節、生日、約會的餐廳推薦(中低價位篇)
【台中美食懶人包】台中適合慶祝情人節、聖誕節、生日、約會的餐廳推薦(中高價位篇)

 


【消費資訊】
消費時間:這次整理了2010年4月與2011年2月的兩次食記
平均每人消費:義大利麵250~450,排餐500~800元

 


【商家資訊】

藍洞意式廚房
電話:04-23026545
地址:台中市西區向上北路127號
營業時間:11:30-14:00‧17:30-21:00
官方網站:http://www.blue-cave.com.tw/

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Posted by jesse0218 at 痞客邦 PIXNET 留言(7) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (7)

Post Comment
  • 天天。天晴
  • 看到那圓柱階梯狀的裝潢,我會想要爬上去...XD

    奶油白酒蛤蠣麵拍得好!!~
  • 我也很想爬說,感覺上面有小閣樓一樣……哈哈

    jesse0218 replied in 2012/02/12 01:15

  • Private Comment
  • buuzkuo
  • 每次從旁邊經過
    都很好奇他們是在賣氣氛
    還是賣食物的
    看了你這篇食記 有了基本印象了
    比起來 還是套餐比較好一點(也貴了點)
  • 呵呵…希望提供你有用的資訊囉^^

    jesse0218 replied in 2012/02/12 01:17

  • 玫瑰小丸子
  • 很多人推薦這家耶 我去過天空之城和綠葉方舟
    但卻捨進求遠的沒到過這"藍洞" 呵呵~
    沙拉吧看起來很澎派啊
  • 沒錯…尤其是那個起司^^

    jesse0218 replied in 2012/02/12 01:18

  • 莫宰羊
  • 黑默:那個柱狀
    是階梯嗎
    還是只是裝潢
    我也會想爬耶^///^
  • 應該是裝潢吧
    哈哈
    想爬加1

    jesse0218 replied in 2012/02/12 01:19

  • J女郎
  • 同價位而言
    環境比較喜歡:籃洞:的氛圍
    餐點方面會比較喜歡"加州"的樸實
  • 呵呵…說的好^^

    jesse0218 replied in 2012/02/13 01:20

  • coolmac
  • 只能說店家有他的存活之道
    從我學生時代就開到現在了
    我到現在還沒去吃過XD
  • 哈…我只能說它的裝潢跟豪邁的起司
    是主要的賣點吧^^

    jesse0218 replied in 2012/02/15 12:59

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