台中的窯烤披薩餐廳好像愈開愈多,有幾間都挺吸引我的,今天要來介紹的這間帕里歐窯烤披薩,就位在台中大坑附近。據說帕里歐的老闆是個背包客,在旅途中認識了義大利的好朋友,因為想在台灣開間道地的披薩店,還請義大利好友來台,幫忙搭建義大利手法的手工窯,可以讓窯裡頭在烤披薩時維持400度,聽起來挺酷的,有興趣的就來看下去吧~~~

 

帕里歐餐廳內部有簡單的裝潢,以白、綠為主色,算是乾淨整齊~~~

 

將將~~傳說中的手工窯!看起來還挺可愛的呢^^

 

帕里歐的披薩製作是現作且開放式的,你可以直接看到店員的製作過程~~~

 

將發酵好的麵團直接用手拍開後,再拋向空中,用手邊轉邊調整形狀薄厚~~~

 

之後擺上配料起司就可以進窯烤囉~~~

 

高溫下快速將披薩烤熟、烤Q~~~

 

看到這裡,趕快來介紹一下帕里歐的菜單吧!

披薩都是12吋薄片的,包含素食披薩總共有20種口味,價位在120~490之間,平均一份在300元左右。

 

除了披薩也有賣義大利麵,不過看其他格友的評價好像一般,所以這次就沒點了~~~

 

另外也可點選沙拉、濃湯、套餐、飲料跟酒~~~

 

感覺帕里歐的菜單其實適合多人一起來點,可以吃的口味較多也比較划算~~~

不過這次只有我跟VC兩個人來,就點個兩份披薩吧!

點完餐後,店員送上了盛披薩用的工具~~(小聲說:可是我們都直接用手吃,沒用到說,嘿嘿…)

 

一旁的配料由左而右是:鹽、Tabasco、乾辣椒、黑胡椒,我這次只有用到Tabasco,提辣添味用~~~

 

田園蔬菜,一份270元。上頭的蔬菜主要是花椰菜、酸黃瓜跟小玉米,一咬入口,蔬菜微酸甜的味道與起司香氣融合,混著薄Q的餅皮,好吃耶~~不得不說帕里歐披薩餅皮烤得真剛好,邊邊微脆,皮嚼起來雖薄但有明顯的Q度嚼勁,我還滿喜歡的^^

 

綠咖哩海鮮,一份350元。這個餅皮有著一樣的好表現,上頭的蝦仁跟花枝吃起來口感有新鮮,綠咖哩的味道滿特別的,香氣很明顯,混著起司就還滿好吃的,只是菜單上雖寫有辣,可是我怎麼吃不太出來呀,呵呵~~~

 

整體來說,雖然以帕里歐的裝潢地段而言,披薩價位不算便宜,不過這次吃的兩種口味披薩,都還滿好吃的,下次會想找更多人一起,來試試別種口味^^

 

 

【消費資訊】

消費時間:2013年4月
此次每人平均消費:一人約310元

 

【商家資訊】

帕里歐窯烤披薩
Paliopizza

電話:04-2439-0168
地址:台中市北屯區東山路一段410號之1
營業時間:週一 - 週五 中午11:00 ~ 14:00;晚上17:00 ~ 20:00
週六 中午11:00 ~ 14:30;晚上16:00 ~ 21:00
週日 全天11:00 ~ 21:00
官方FB粉絲頁:https://www.facebook.com/pages/Paliopizza-帕里歐窯烤披薩/


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涼子是也

涼子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 小璇璇
  • 哇…動作很快!!!
    我覺得你們點的看起來比我們上次點的好吃捏…
    那個田園蔬菜看起來很有料,而且很健康…
    這間聽說最近生意愈來愈好了,吃完還可以吃隔壁的老芋仔!XD
  • 哈哈…我有外帶吃老芋仔說
    改天把它也更新上來好了^0^

    涼子 於 2013/05/05 01:04 回覆

  • 阿mon
  • 這間不錯吃!,很久以前吃過。
    照片中的店員是小老闆!!
  • 喔喔~~還真不知道是小老闆呢…呵呵

    涼子 於 2013/05/05 01:05 回覆

  • Sherry
  • 窯燒耶~~可以吃到木材炭烤出的味道~~好滋味啦!jesse真是好口福!
  • 呵呵…最近真的口福不錯呀`~~

    涼子 於 2013/05/05 01:05 回覆

  • x90391
  • 窯烤就是不一樣,感覺就很好吃。
    (謎:感謝分享^^
  • 呵呵…不客氣~~

    涼子 於 2013/05/06 18:10 回覆

  • 霸子
  • 好開放喔 XD
    直接可以看到再甩披薩的樣子
    我喜歡田園蔬菜
    因為有我喜歡的小玉米 ㄎㄎ
  • 田園蔬菜我也滿喜歡的^0^

    涼子 於 2013/05/06 18:12 回覆

  • 花媽
  • 還有素食的濃湯 可以選 !!

    讚 !

  • 對呀,素食的pizza選擇也不少^^

    涼子 於 2013/05/06 18:17 回覆

  • 哈比小叮噹
  • 這種店就是要多人一起去吃啦~~怎麼沒找我咧??
  • 哈哈…這次是臨時起意來不及,下次一定約你的啦~~~

    涼子 於 2013/05/08 00:15 回覆

  • 王拉拉
  • 餅皮看起來超好吃!! 料滿滿的就讓人覺得好幸福~
    我愛窯烤呀!
  • 對呀~我還滿喜歡它們家的餅皮
    Q的滿好吃的呦~~~

    涼子 於 2013/05/15 00:12 回覆