哄供茶餐廳是今年新開的台中港式料理餐廳,位置就在原先的港龍腸粉美村店,10/1哄供茶餐廳的台中崇德旗艦店也要開幕了(備註:10/1~10/3開幕期間崇德店有5折優惠呦)。不過,我也發現哄供茶餐廳的美村店,從10/1開始菜單已恢復原價,所以之後用餐的價位,會比文章裡寫的貴一點> <"(想知道原價價位點這邊)

 

哄供茶餐廳其實是哇團隊5月份的聚餐餐廳,被我放了一段時間才寫XD 當時我才剛從香港回來沒多久,所以用餐時都忍不住會比較,就…會覺得有落差,但後來想一想其實以這個價位來說,哄供算表現不錯的平價港式料理餐廳啦!大家有興趣的可以來看下去^___^

 

「哄供」其實就是「Hong Kong」的諧音,一樓雖然有座位,不過滿少的,我們直接被帶到二樓用餐。

 

二樓的座位雖多,但桌子都略嫌小了點,導致座位有點擠,我們當天五個人用餐坐四人方桌,真的很克難> <"

 

哄供的總主廚據說是有香港背景的,菜單看起來還算平價。

 

詳細點菜單內容如下,不過10月後美村店的菜單恢復原價,想看10月後的菜單可以點這邊

 

先上杯免費熱茶,喝起來茶味偏淡,味道還ok。

 

爽口燒賣,一份70元。內餡紮實,吃起來帶點淡淡香菇香氣,算不錯吃。

 

枸杞韭菜鮮蝦餃,一份85元。這個內餡一般,皮雖然口感是Q的,但我覺得皮有點太厚,放冷變硬就不好吃了。

 

排骨蒸腸粉,一份90元。這個跟我們想像的完全不一樣,排骨跟腸粉竟然是分開來,腸粉就被擺在排骨底下,所以大家一開始都吃排骨,後來剩的腸粉單吃,就…有點寂寞,滿單調的。不過排骨本身微鹹帶甜不錯吃。

 

蠔皇叉燒包,一份50元。這個的內餡稍微少了一點,導致有種包子皮太厚的錯覺,不過調味還不錯。

 

養生竹炭糯米捲,一份60元。這個外皮是含竹炭粉的麵皮製作,沒什麼特別味道,而裡頭則是糯米黏Q的口感,調味較清淡些。

 

海味蘿蔔糕,一份45元。海味是不明顯啦!不過外皮煎到微焦,內裡軟嫩,還不錯吃。

 

XO醬煎蝦米腸粉,一份100元。這個吃起來就是蒸腸粉拌XO醬的feel,還ok。

 

蜜汁腸粉叉燒,一份75元。蜜汁叉燒的甜鹹滋味,還滿搭腸粉的,味道不錯。

 

扒時蔬,一份40元。這個就燙青菜淋油膏,一般囉。

 

紅椒腐乳西生菜,一份50元。這個就豆腐乳,淋上燙熟的西生菜,也一般囉。

 

排骨鳳爪煲仔飯,一份110元。它們家的蒸排骨跟鳳爪都有對我的味,淋點醬將白飯在熱鍋上拌一拌就有好吃。

 

哄供豬扒撈麵,一份100元。這豬扒算大塊,吃起來有嫩度,還算不錯,而麵條真的就很香港,在香港好常吃到這種麵條,將蛋黃戳破拌一拌就不錯吃。

 

皮蛋瘦肉粥,一份80元。這粥雖然算是綿密了,但還是沒辦法跟香港那種綿度相比較,而且這個粥品的湯頭喝起來比較白粥,沒有在香港吃到的那種高湯鮮味,不過以這個價位,就不跟他計較了啦XD

 

冰火菠蘿油,一份50元。在香港好愛吃菠蘿油,所以也硬是點了一份來吃,哈。嗯……雖然麵皮是厚的,不過吃起來的紮實感還是沒有香港的厲害,上頭甜甜那層也稍嫌少了點,可是這個價位我覺得表現是ok的啦,不錯吃。

 

道地爆漿流沙包,一份70元。這流沙包的內餡,雖然有甜度,但沒有鹹蛋黃香濃的沙沙感,比較奶油的感覺,普通。

 

養生爆漿芝麻球,一份70元。這芝麻球剛上桌,外皮很酥,裡頭則是熱呼呼的香甜芝麻內餡,這個我覺得好吃。

 

我的熱檸柚,一杯55元。主要味道就很柚子茶,檸檬偏淡。

 

其他人的飲料,我沒喝到就無法形容了,放上圖供大家參考啦> <"

沒記錯的話,應該是絲襪奶茶,凍的一杯65元。另一杯應該是凍檸茶,一杯65元。

 

凍檸蜜,一杯60元。

 

整體來說,哄供茶餐廳的料理不令人驚豔,但也不會不好吃,就中等可以想像的餐點品質,價位還算親民(雖然10月要恢復價了orz),算是想念港式料理,又不想花大錢時的選擇之一囉~

 

 

【消費資訊】


用餐時間:2014年5月
此次用餐每人平均消費:一人約303元

 

 

【商家資訊】

哄供茶餐廳

電話:04-37076173
地址:台中市西區美村路一段166號
營業時間:中午11:00 ~ 晚上22:00


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涼子是也

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留言列表 (3)

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  • 熊爸火鍋簡餐飲料
  • 我在廣州呆過一段時間

    很喜歡港式飲茶

    一定撥時間去嚐鮮

    扮主介紹好詳細感謝您
  • 它的港式飲茶沒有道地
    但CP值還不錯
    可以趁崇德店有特惠的時候去吃比較划算XD

    涼子 於 2014/09/29 14:02 回覆

  • 哈比小叮噹
  • 崇德路又要新開一間喔??而且又5折??那來碰碰運氣,5折的話是可以吃啦,但就像你講他沒有到讓人驚艷,但這種價錢來說算還ok囉~~
  • 哈哈…對呀!
    趁優惠是還可以吃一下啦XD

    涼子 於 2014/09/29 14:03 回覆

  • 魚叔
  • 感謝分享~唔該!
  • 不客氣
    希望你喜歡喔^___^

    涼子 於 2014/10/13 22:11 回覆