今天要介紹的南園,落成為1985年,是一座融合江南庭園與閩式建築特色的獨特園林。原先是聯合報系創辦人王惕吾先生退休居所,而「南園」這個名稱也是取自父親王芾南先生之名。在2008年由The One團隊接手後,變成提供遊園、宿旅的新竹觀光景點,是一個很有文化氣質、文青必去的景點。我會知道南園,其實也是因為公司新來走文青路線的同事介紹,剛好又要到新竹玩,乾脆決定就來個南園半日遊,順便品嚐南園的精緻午餐。

想要有導覽小姐帶領介紹南園較平價的是「逍遙遊 茶點時光」方案,平日每人680+10%元。但跟午宴的價差並沒有非常大,而午宴又可以品嚐大地南園創意午餐(整個重點錯放在吃身上XD),所以我跟VC是直接選擇南園午宴的「雅敘南園 園林一日」,平日每人980+10%元。

到達南園後,會有管家出來迎接,並提供迎賓茶點,不過我跟VC遲到,所以來的時候已經錯過迎賓茶點,直接聽導覽囉~

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首先來到這個接待大廳,因為我們有些晚到,這個大廳的導覽介紹就沒聽到了,只知道身後這個精緻的木雕山水畫可是手工雕製,獨一無二。

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我來南園的這天天況不佳,所以全程得撐傘跟著導覽員走,較不方便拍照,不然這麼美的地方,應該可以拍到記憶卡滿XD

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這個南樓是是王創辦人生前在此休憩居住之所,也是整個園區最高,最重要的地區。

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樓高三層,一樓的造型類似三合院,中心地上的格線是古代遊戲斜方棋。

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二樓外建有觀景露台,兩側延伸看出去可以俯瞰全園景緻,聽說天氣好的時候,可直接遠望九重山巒的層疊美景,不過我們去的時候烏雲密佈,只看到二~三層吧orz

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「南樓」建築採用紅磚紅瓦,其中,獨特的十字屋頂是漢寶德先生模擬宋元古畫中的建築而設計,每個磚瓦圖案都有其風水考量的巧思在裡頭。

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招待古今中外貴賓的廳堂,每個樑柱都有其獨特意涵。

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南亭位於南樓西側,可以遠眺山景 。其中「南亭」之名取由白居易之詩,借南亭一望山而來。因為風水的關係,據說在此地呼吸能夠吸收到天地精華(在這練武大概可以增進一甲子功力),不過我只感覺到大雨中的微風清涼、略帶寒意XD

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在迴龍臺往下拍,是不是有種龍身綿延的狀麗感。

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下圖這區是「西廂房」,是根據漢寶德建築師從宋朝畫家趙伯駒的「阿閣圖」,汲取仙台樓閣的靈感。現在裡頭主要販賣一些文創精品與在地小農的精選食材特產。

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門前放一隻貔貅……難道是想緊咬住遊客們的錢包,在這邊大買記念品(想太多),不過實情是:每樣文藝商品價格都很高貴,我根本買不起呀~(淚)

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在園區內的各種造型門都有它的意義在,像是下圖這個意味出入平安的寶瓶門。

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左邊這個優美的建築是麻將間XD 據說王先生認為,這邊的好風景,可以讓他打牌輸的時候也能維持好心情~

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想不到台灣也有這般的古樸美景,有種到大陸江南旅遊的錯覺。

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據說價值不斐的獨特燈具。

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這個叫做「蘭苑太師壁」,雕刻的是象徵榮華富貴的牡丹,而且整個雕刻是一體成型,寓意「富貴不斷」。

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用餐時間一到,導覽小姐帶我們來到「同心樓」用餐。這邊也是住宿客人入住的地方。主樓高閣飛簷,紅磚造型看起來古典氣派,是以前招待聯合報社員工的建築大樓,名為同心樓也是希望員工們能夠同心一致。

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二樓以上只有住宿的客人才能進去,我們則在一樓大廳用餐。

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連去廁所的走廊都這麼有復古氣質。

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邊用餐還能觀賞這樣的大自然風景,真的有讓人想在這邊放空不想離開的感覺(也有可能是因為外面雨大風寒啦!大誤)

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先送上熱呼呼的東方美人茶,淡淡茶香,還滿好喝的。

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所有餐具也都這麼文青有氣質^^如果喜歡的話,這些餐具在西廂房都可以買的到,只是價格也很難親近就是了。

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水潤餅,又稱平安餅,是當初城煌爺發給民眾的點心,餅皮很Q有彈性,吃起來嚼勁中微帶香氣,沾著甜中帶鹹的豆腐乳一起吃,整個超搭的,這個雖然是種樸實簡單的味道,但有好吃耶,我還滿喜歡的。

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生菜沙拉,沾醬以客家桔醬跟美乃滋調製而成,喜歡桔醬的酸香提味,很爽口。

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南瓜錦興豆腐,這個特選新埔錦興豆腐店的豆腐,吃起來是比較紮實的口感,淋上南瓜特調醬汁,再搭配客家酸菜,味道也還不錯耶!

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由於接下來要上的泡飯,有使用東方美人茶做基底,所以這時候再上一次東方美人茶,要大家先品嚐一下東方美人茶的味道,待會吃泡飯時再細細咀嚼其中的香氣。

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主餐是茶泡飯,最上層是鵝肝淋上客家特製梅醬,鵝肝吃口感細緻跟微酸梅醬很搭,加上烤過的香氣有好吃;而泡飯的湯頭是雞骨熬製的清甜路線,茶香其實不明顯;油脂豐富的豬肉片,吃起來嫩口;整個泡飯算是比較清爽不油膩的味道。

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因為VC不吃雞鴨鵝,所以上頭鵝肝被換成了松露杏鮑菇,吃起來滿Q的;而雞湯的部分被換成了素食的蔬菜高湯,味道較清淡一些。

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甜點是綠豆糕跟杏仁糕,這兩個口感都很細密,香甜可口,小巧一個好好吃。

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飯後離開同心樓之前,可以看到同心樓前方庭園坐在牛背上的牧童銅雕,很有古早時期台灣鄉村的氣息。

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風檐是The One與國際弱建築大師隈研吾,以九重山的律動跟新竹九降風的土地紋理概念共同打造的藝術作品。

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這個造型獨特的「風檐」是用738根檜木榫接出17層框奇結構製作而成,其中這個榫槽切割的密度高達0.01公分,製作工藝相當精細。

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年初為了配合春節活動所設計的「五福臨門」裝置藝術。

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接下來的這個地方叫做「戲臺」,正中心剛好跟外面的蝴蝶洞窗重疊,諧音「福疊」。戲臺會依據不同時節辦各種活動,我們來的時候是用毛筆寫字,再貼到臺上的紅色屏風上。

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來到「快覽亭」,可以在這個亭內一覽園內所有建築美景。

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傳說中以前打麻將專用的麻將桌。

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最後,再回首一下這座美麗的山林園區吧!

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在導覽結束之前,解說小姐帶我們回到這個大廳發放茶飲甜點。

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其實就是東方美人茶跟柿餅啦!味道香甜好吃呦。

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整體來說,南園真的是一個富有文化氣息的地方,而且風景也很美,園區又大,在這邊可以逛上半天沒問題(小聲說:只是貴了些)。在南園餐點料理的部分,我覺得表現的也是精緻好吃,只是份量稍少,對男生而言應該會吃不飽,而且調味較淡,愛吃重口味的可能覺得淡一些。另外如果你對建築風水有興趣的話,推薦選擇有導覽小姐的說明,我這篇文章中的介紹完全九牛一毛(因為生完後腦容量變好小),聽專業導覽解說,可以對南園有更多深入了解喔。

 

 

 

【消費資訊】
 
消費時間:2016年3月
此次每人平均消費金額:1078元
 
 
【商家資訊】

 

The One南園人文客棧

電話:03-589-0011#1608、1609
地址:新竹縣新埔鎮九芎湖32號
營業時間:需事先上網預訂參訪時間

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涼子是也

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