喥咕麵原址是在羅東帝爺廟口,不過現在已經搬到冬山鄉的廣興路上,喥咕麵的新地址其實不難找,就在廣興做粿斜斜對面。記得第一次看到別人介紹,說「喥咕麵」的由來是因為它們家乾麵好吃到讓排隊的人都排到喥咕了,一整個很厲害的樣子,再加上我本人又很愛吃麵食,對於好吃乾麵這種事無法抗拒,所以趁著這次的宜蘭旅遊當然要來試看看囉~

喥咕麵 宜蘭 冬山 乾麵 - 涼子是也 blog

 

 

招牌上還有可愛的嗑睡圖案,哈。不過,我這次是平日中午來用餐,人潮其實不多,座位大約六成滿,不用排隊到喥咕也能吃到啦!

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內用座位不算多,簡單乾淨。

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喥咕麵的菜單如下,除了乾麵,還有湯麵、餛飩麵、魚丸麵、餛飩魚丸麵跟湯品,而餛飩、魚丸、麵團油蔥酥、辣椒醬都可以單買回家。

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喥咕麵的名稱原來是陳美鳳介紹的,哈~

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桌上備有醬油、白醋、辣椒跟胡椒,喜歡不同口味的可以自己調整。

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我跟VC當然就一人一碗乾麵,小碗35元。它們家乾麵麵條是常見的陽春麵條,硬度口感剛好,微帶嚼勁。調味的部分很簡單,就傳統油蔥酥跟豬油的香味,喜歡口味重一點的,可以再加些白醋跟醬油,最後配點辣椒提味,就還不錯,簡樸的美味。

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餛飩魚丸湯,一碗35元。魚丸是有內餡的那種,口感有Q,扁食是薄狀的,味道還不錯。

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一整體來說,喥咕麵的乾麵其實很簡樸,就是油蔥酥加豬油香氣的傳統乾麵,不特別但還滿親切的,而魚丸餛飩湯的部分一樣不特別,但就傳統口味還不錯,有經過可以來吃看看,但如果排到要喥咕,嗯…就可以考慮一下啦,哈~

 

 

【消費資訊】
 
消費時間:2016年6月
此次每人平均消費金額:約53元
 
 
【商家資訊】

 

羅東帝爺廟口喥咕麵
 

電話:03-961-0120
地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路182號
營業時間:10:00 ~ 18:30
公休日:不定期,官網會公告
官方網站:http://www.duku.com.tw/

 

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