之前就甘心的朋友給了我一張鮨樂的餐券,他說他覺得好吃,叫我找時間去吃看看,沒想到生小孩後記憶力大退化,腦容量大概剩米粒這麼小顆,我竟然完全忘了有這張餐券放到過期,還好打電話去鮨樂問的時候,鮨樂說餐券過期還是可以用沒問題的,只是鮨樂現在裝修中,餐券要到四季彩使用。所以找個中午的時候,就帶VC來四季彩吃大餐啦~

四季彩 鮨樂 台中日本料理 - 涼子是也 blog

 

 

四季彩總共有兩層樓,一樓是吧台的座位,餐桌座位跟包廂都在二樓。平日中午生意還不錯,大約有六成滿,拍這些照片的時候已經是下午休息時間,所以沒什麼人。

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餐桌上已經整齊排列好餐具,並送上招待小菜花生跟熱茶。

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四季彩的菜單內容不少,我這邊先放上套餐的部分,單點的項目菜單就放到文章最後面,有需要的再自己往下拉喔。(需另加一成服務費)

我跟VC都選了樂午宴套餐,一份780+10%元。

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鮑魚沙拉,沙拉醬料是清爽的和風油醋,鮑魚滿Q的,口感還不錯,有嚼勁,生菜也有新鮮,好吃。

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生魚片,裡頭我只認得出來鮭魚生魚片跟蝦生魚片,芥末是手磨的,搭配吃起來味道還不錯,有新鮮,只是份量略嫌少了點。

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我剛好身體有些不適,所以不敢吃太多生魚片,選了熟食套餐,改給烤鮭魚下巴。不過如果知道它們家生魚片份量這麼少,我應該直接選生食套餐就好orz

烤鮭魚下巴,這個位置的魚肉吃起來很嫩,微帶汁,簡單淋上檸檬汁就有好吃。

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烤圓鱈,魚皮烤到很酥脆,嚼起來很香,而魚肉一樣是嫩而多汁,這道也是好吃。

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烤松阪豬,豬肉烤的脆Q有嚼勁,可以沾著旁邊的胡椒鹽一起吃,不過我喜歡吃原味就沒加了。

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比目魚蟹肉丼飯,這裡頭放的比目魚肉份量不少(也可能是因為飯少對比之下魚肉比較多),拌開之後口口都吃的到魚肉的鮮甜,不錯吃,只是吃久了略油。

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魚頭味噌湯,湯裡有實在魚骨跟魚肉,味噌有香,味道還不錯。

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檸檬汁柳橙汁,一杯120+10%元。會點這兩杯果汁完全是個意外,吃到一半的時候店員問說:廚師剛剛有現打果汁,你們要不要喝?然後我跟VC就很順的說:好呀!完全沒意識到這個果汁其實是要加價單點的。果汁喝的出來是現打的,酸甜好喝。只是建議四季彩的店員以後詢問時,可以附加說明一下一杯果汁的單價,這樣才不會讓客人誤會。

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飯後甜點是水果乳酪,乳酪是基本的原味奶香加上柚子醬,水果有脆甜,都還不錯吃。

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日式料理的特色之一,就是菜色單個份量看起來都不多,但吃完卻超飽的,我吃完四季彩後整個飽到8點多才吃晚餐,哈。

整體來說,四季彩的料理表現都不錯,魚肉也滿新鮮的,只是這次吃的套餐,價位偏高、生魚片有些少,值不值得就看個人喜好囉~

 

 

 

 

 

【消費資訊】
 
消費時間:2016年6月
每人平均消費金額:約800~2800元

 


【商家資訊】

四季彩

電話:04-2258-8116
地址:台中市西屯區惠中2街38號
營業時間:中午11:30–14:00;晚上17:30–21:00
官方網站:http://www.shikisai.com.tw/
官方FB粉絲頁:https://www.facebook.com/sushiraku04/

 

 

【四季彩菜單】

完整的四季彩菜單就放這邊了,有需要的自己滑一下^^

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留言列表 (2)

發表留言
  • 悄悄話
  • 哈比小叮噹
  • 這我應該吃不飽吧…
  • 其實吃完真的滿飽的耶!
    難道我食量變小了XDDD

    涼子 於 2016/06/22 09:43 回覆