中華夜市附近的這間富鼎旺豬腳生意滿好的,印象中只要是用餐時間經過富鼎旺,外面一定都有等著外帶的客人,很久以前好像也有跟VC來吃過,但當時沒帶相機就沒寫食記了!這天下班剛好有事要處理得外食,正煩惱不知道要吃什麼,看了一下地圖決定乾脆來這間順路的富鼎旺豬腳,嘿嘿~

富鼎旺 豬腳 台中 中華夜市 - 涼子是也 blog

 

 

富鼎旺的位置就在台灣大道跟中華路的交叉口,店面雖小但招牌還滿顯眼的。

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富鼎旺的服務人員不少,而且還有專屬制服喔。

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挑高的用餐環境簡單古樸。雖然有開冷氣,不過因為是開放式的空間,所以算是微涼而已。

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富鼎旺的菜單如下,主打的就豬腳、豬尾跟腿扣,另外還有小菜、飯、湯跟飲料,價位在15~100元之間。

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豬腳麵線,一份100元。豬腳吃起來Q嫩,微帶點咬勁,很入味,味道還不錯。

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麵線屬於比較偏硬一點的口感,有點讓我失望的是富鼎旺淋的是肉燥,可是我比較喜歡淋豬腳的滷汁說> <"

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VC的鼎旺豬腳,一份75元。單點的份量感覺還不少。

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魯肉飯,一份25元。它們家的魯肉大部分是肥肉,瘦肉滿少的,不過吃入口很快就化了,不會很可怕,還ok。

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燙青菜,一份40元。這個就基本款,肉吃多了總是要配點菜滴。

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味噌湯,一份25元。味噌味道滿濃郁的,裡頭還有小豆腐,不錯喝。

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整體來說,富鼎旺表現最搶眼的果然還是招牌豬腳,外皮Q嫩有入味,感覺很多膠質呀,而且單點份量不少,感覺CP值還不錯,難怪生意很好。只是味道上來講,我個人還是有比較喜歡更濃更軟嫩的阿水獅一點點呀XDD

 

 

 

【消費資訊】
 
消費時間:2016年6月
每人平均消費金額:約133元

 

 

【商家資訊】

富鼎旺豬腳

中正店
電話:04-2225-3188
地址:台中市中區台灣大道一段560號
營業時間:中午11:00 – 晚上20:30
官方網站:http://www.fujuangyuan.tw/
官方FB粉絲頁:https://www.facebook.com/fudinwang

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