信州王滝蕎麥麵主打的料理是蕎麥麵。蕎麥麵將五角型的蕎麥種子加工製成蕎麥粉後,接著再加入麵粉、水製成麵團,壓薄切成細長條狀的蕎麥麵,是日本傳統兩大麵類料理之一。這天拉VC來中友陪我買外套,晚餐一時之間想不到要吃什麼,忽然想到口袋名單中還有14樓的信州王滝蕎麥麵沒吃過,就搭電梯上來啦!

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 27

 

 

14樓這個位置原本是御奉 Emperor Love 餐廳,沒想到已經撤櫃了,有點可惜,我覺得御奉的餐點品質還不錯的說。

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 1

 

 

信州王滝OSOBAYA招牌Logo就是蕎麥種子的五角形狀。

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 2

 

 

用餐座位除了店內之外,電扶梯旁也規劃了一整排的座位。

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 3

 

 

我喜歡靠窗的這區和室座椅,晚上還可以欣賞夜景,滿舒適的。

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 5

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 4

 

 

來看看信州王滝蕎麥麵的菜單吧!

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 25

 

 

如果什麼都想吃的人,有品項多內容豐富的御膳套餐可以點選,不過價位較高。(需另加一成服務費)

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 24

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 23

 

 

招牌的蕎麥麵可以分成冷、熱、沾麵三種,不想吃蕎麥麵的也可以將麵條換成烏龍麵。

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 22

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 21

 

 

不想吃麵的也有丼飯選擇。

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 20

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 19

 

 

熱蕎麥茶,喝起來味道偏淡,微帶香氣,熱熱喝還不錯。

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 26

 

 

特製日式淋醬豬排丼,一份270+10%元。加價80+10%元,可多一個迷你蕎麥麵跟飲品。

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 14

 

 

特製日式淋醬豬排丼,豬肉口感滿紮實的,帶Q有嚼勁,外層酥皮薄薄的,酥度沒有炸豬排專門店來的厲害,整體雖然不特別,但也還不錯吃。

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 13

 

 

加價80元的迷你冷蕎麥麵,醬汁可選擇鰹魚醬汁或芝麻醬汁,我們選了傳統日式常見的鰹魚醬汁。

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 11

 

 

除了鰹魚醬油,旁邊還附有蔥花、生七味、蘿蔔泥、芥末,可以依據喜好口味倒進醬油中拌開食用。

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 10

 

因為是冷麵,所以對於蕎麥麵麵條口感的期待較高,但吃起來沒有想像中的嚼勁,稍微偏軟了點。而調味後沾醬味道微嗆滿清爽的,麵條沾著還不錯吃。

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 6

 

 

丼飯的附湯味噌湯,嗯…喝起來有味噌香,但口味也跟我想像的不太一樣,偏淡了點,不像在日本喝到的那種重鹹濃郁路線。

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 9

 

 

香濃蕃茄咖哩海鮮沾麵,一份280+10%元。

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 17

 

 

咖哩味道因為有蕃茄的關係,綜合後呈現咖哩淡香加上蕃茄酸甜,屬於溫潤順口的路線。吃的時候,微稠湯汁可以好好巴在麵條上,不時還會吃到干貝顆粒,味道還不錯^^

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 16

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 15

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 7

 

 

裡頭的蝦子大概就3隻,再加上一些干貝,料不多。

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 8

 

 

附餐飲品蘋果茶,喝起來真的有蘋果香,冰冰甜甜的還不錯喝。

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 18

 

整體來說,這次在信州王滝吃到的料理,表現都不錯,只是主打的蕎麥麵口感稍微軟一點有些小可惜。如果擔心吃麵不夠飽的人,也可以加價選擇迷你丼飯,來中友百貨shopping不知道要吃什麼的話,清爽風的信州王滝也可以來試看看^^

 

 

【消費資訊】
 
消費時間:2016年7月
此次每人平均消費金額:約345元
 
 
【商家資訊】

信州王滝OSOBAYA蕎麥麵 

電話:04-2229-8356
地址: 台中市北區三民路161號(中友百貨A棟14樓)
營業時間:週一~週五:11:00~22:00;週六、週日:10:30~22:00

, , , ,

涼子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()