前一陣子在跟同事聊天的時候,他說住附近的朋友介紹他太平中山路四段的漢家園飲食店,火鍋平價而且選擇豐富,冬天時生意超好,推薦我有機會可以去吃看看。上網查了一下,漢家園的餐廳位置離公司很近,騎車不用10分鐘,整個很有行動力的一等下班,立馬拉 VC 陪我來吃漢家園

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漢家園位置就在中山路四段跟新福路的交叉口,在新福路上有特約停車場,所以開車過來也滿方便的,只是人多時還是滿容易被停滿的。

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餐廳總共有兩個樓層,我們這次坐在一樓吧檯區,爐火開關在靠近服務人員的內側,所以火勢大小由服務人員控制,這次碰到的服務人員感覺都老手來著,每個身手俐落,送餐同時還能幫忙看火候調整、加湯,拿鍋也沒在怕燙的,完全練家子佩服佩服👏

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漢家園的菜單如下,迷你火鍋的選擇不少,我沒注意看,點完餐後才發現原來有燒酒鍋,沒點到太可惜(我想買醉啊)

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醬料的部分會先一人給一盤沙茶醬,然後拿出蔥、蒜、辣椒與醬油、白醋、胡椒粉讓你自己調,等你加完再收起來。

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這次點的石頭鍋跟燒烤鍋菜盤都是一樣的,蔬菜份量偏少,另外還有簡單火鍋料。

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鯛魚鍋,一份230元。一開始會先拿出防護罩隔開,將洋蔥等料炒過後再加入高湯與高麗菜。

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老實說,一開始湯頭喝起來真的很樸素,我感受到比較明顯的調味是淡淡胡椒,不過後來加入蔬菜下去熬煮後,湯頭有愈來愈帶甜味順口。

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魚片數量不少,煮熟後口感還ok。

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高麗菜,單點一份30元。覺得菜盤的蔬菜量偏少,所以又加點了一盤高麗菜。

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霜降牛肉燒烤鍋,一份300元。這鍋用的高湯菜盤都和石頭鍋一樣,只是鍋子的造型不同。

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霜降牛肉事先醃漬過,除了醬香還帶有淡淡胡椒香,燙熟後很下飯。

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主食有白飯跟烏龍麵可選,烏龍麵的份量不多。

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餐廳備有飲料可自取。

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吃到一半時忽然聽到火勢在燃燒的聲音,原來是有人點燒酒雞,店家用玻璃罐米酒,整瓶倒進鍋中點火燒,看起來根本發爐,火超旺的氣勢十足!!當下立馬覺得我點錯餐,應該要選燒酒雞,再跟萬客什鍋來比拚一下的😎

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整體來說,漢家園的餐點屬於表現還ok,選擇多、價位合理的那種,不到有特色,不過天冷想暖身,是可以吃看看!不過在它們家吃完衣服、頭髮會帶有火鍋燒烤的味道喔,要去的再注意一下。

 

 

 

【消費資訊】

此次每人平均消費:一人約280元
用餐時間:2016年11月

 
 
【商家資訊】

漢家園飲食店

太平店
電話:04-2395-1968
地址:台中市太平區中山路四段170號
營業時間:晚上17:00–02:00

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