說到林口三井 Outlet 美食最吸引我的,除了金子半之助之外,大概就是屯京拉麵啦!認識十幾年的小邱最近在新北林口買新房子,大家剛好趁機約聚會,到小邱家撒野拜訪一下,實際到才發現原來小邱家距離林口三井 Outlet 未免太近了吧,開車應該5分鐘以內就可以到!所以回台中前的晚餐,就直接選定林口三井的屯京拉麵,來試一下傳說中東京池袋的超美味拉麵

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假日晚上的屯京拉麵生意很好,需要排一下隊,我們大約排了半小時才有位置。

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店內環境以木頭為主要的裝潢元素,廚房是半開放式的,可以看到廚師在裡頭烹煮拉麵的過程。

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除了吧檯的座位,旁邊有可以容納比較多人的包廂座位,以四人方桌為主,人多時可以併桌。

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剛入座的時候,服務人員會送上白開水,後續有需要的話,也可以自己到旁邊的櫃子倒水。

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桌邊準備的調味料有四種:芝麻蒜泥、自家製辣油、黑豆醋、胡椒,不過我覺得屯京拉麵的味道本身就非常濃郁了,沒有另外加其他調味品。

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筷子收納在旁邊的小抽屜裡,一拉開就可以看到。

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店內超貼心的還有提供「紙背心」跟「髮圈」,有需要的可以跟服務人員索取。

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來看一下屯京拉麵的菜單吧!拉麵除了一般湯拉麵之外,還有沾麵,點餐大碗中碗均一價,所以食量大的免驚,可以大碗麵給它點下去(不用加一成服務費)

單點菜色跟飲料的選項,以拉麵店來說還算多,也可以加60元或90元升級套餐。(屯京拉麵菜單有需要的可以點這邊到Flickr看大圖。)

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奶油玉米菠菜,一份120元。出門在外總是要點個青菜來均衡一下,這個奶油玉米菠菜是以熱呼呼的鐵板盛裝端上桌,上頭有一塊奶油,另外附一小杯的和風醬油,可以趁熱拌開。對了,醬油記得不要一下子全倒,可以依口味來控制份量,像我們一下子就倒光,結果後來一直有種太鹹的Feel

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超值東京拉麵(免費加大),大碗一份260元。超值的大碗份量看起來果然有蓬派,叉燒片舖平整的四片,蛋是一整顆,另外還有海苔、筍乾。

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因為天氣微涼,很想大口大口的爽快喝湯,所以選擇調淡一點的湯頭,喝起來豚骨味道依舊非常濃郁,鹹度因為有調整過,鹹淡適中,算是比較大眾都可以接受的口味,非常溫潤順口。

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叉燒肉片肥瘦適中,吃起來不會有肥膩感,而是油脂的甜度跟嫩度,還滿好吃的。

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拉麵的麵條帶點捲度(這捲髮有點讓我想起泡麵),吃起來微帶麵心感,滿有嚼勁的。

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拉麵必備的溏心蛋,這個就不敗款啦!每次吃到溏心蛋或半熟蛋就有種幸福感

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味噌沾麵,一份200元。兩個碗都不小,看起來滿有份量的,害我摸著肚子擔心了一下吃不完的問題,結論是:我太小看自己了,雖然醬汁有剩,麵條依舊被一掃而空啊

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跟湯麵一樣的麵條,本來以為沾麵的麵條應該會比湯麵有口感,不過…吃起來怎麼好像差不多,沒太大差別說不過都還不錯啦!

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這個味噌沾醬一樣很香濃,但真的偏鹹,老實說:剛吃覺得不錯,但吃到最後真的有膩到,比較起來我還是偏愛拉麵多一點

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整體來說,屯京拉麵香濃豚骨的湯頭溫潤順口,我個人還滿喜歡的,不過味噌沾麵對我來說,就偏鹹稍膩一些,比較看個人口味,要吃的人可以依自己口味選擇菜色調整鹹度呦~

 

 

 

 

【消費資訊】
此次每人平均消費:一人290元
用餐時間:2016年11月
 
 
【商家資訊】
屯京拉麵
MITSUI OUTLET PARK

林口店
地址:新北市林口區文化三路一段356號
營業時間:中午11:00–晚上21:30
官方網站:http://foodexgroup.com/

 

 

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涼子是也

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