士官長這間300元就可以酸菜白肉鍋、招牌餅食、滷味、臘肉吃到飽的路邊攤餐廳,之前被超多電視報導之後整個超火紅的,尤其是食尚玩家也不止一次的報導過士官長,現在可是一間不預約不容易吃到的餐廳了呢

士官長每天只營業兩個時段,分成18點跟19點半上下半場,一次用餐限時90分鐘,預約訂位的方式可以參考士官長粉絲頁說明!我其實很早之前就想來吃士官長了,但 VC 這傢伙一直對士官長的環境有意見,結果一直拖到過年前,才終於有機會一吃士官長的廬山真面目呀🤗

士官長 吃到飽 台中 酸菜白肉鍋 9

 

 

士官長位置在台中北區陝西路的全聯前面,環境真的就路邊攤,有點像是在夜市那種 Feel ~

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雖然有搭棚子,但如果下雨天來吃,應該不太方便!

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我們被安排在這桌座位,用餐過程一直有士官長老闆本人的頭像陪伴著我們😆

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用餐當天隔沒幾天就過年了,所以還有年菜預購的士官長菜單!有外帶需求的可以參考一下!

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士官長 吃到飽 台中 酸菜白肉鍋 1

 

 

用餐不收服務費,所以拿餐具什麼的就自己來吧!嗯…老實說,士官長餐具看起來很多都頗有年紀,可能因為我們吃的是下半場吧,好的已經被拿光了!我選的這兩個已經是裡頭最新穎的了。

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酸菜白肉鍋上桌啦!鍋子會依人數份量來決定大小,最少要兩人才開鍋,我跟 VC 兩個是最小的小火鍋容量!

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湯頭除了微酸微甘的酸白菜滋味外,還帶有淡淡的辣,這辣度不會太刺激,就算不吃辣的人應該也能接受,滿好喝的。

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川丸子本身已有調味,有一點像在吃迷你獅子頭的感覺。

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熬煮到很軟的大骨肉。

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湖南臘肉炒飯,這道飯粒跟蛋花都有炒鬆、重鹹的臘肉滿香,組合起來是好吃的炒飯,是我的菜!對了!士官長可能怕浪費食物,所以一次給的餐點份量都是少少的,有需要再加點,如果份量想多一些的,可以直接跟服務人員說。

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這個滷大腸滷得非常軟嫩,而且有入味,剛吃覺得好吃,但吃久了稍嫌有點肥膩,偏偏剛好這道菜是裡頭唯一一個一次就給很多份量的小菜,害我吃到最後真的有膩。

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這盤綜合滷味裡什麼都有,而且口味都還不錯,完全想叫瓶酒來配呀

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看起來平淡無奇的干絲,想不到還滿順口的,吃完立馬想續一份。

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滷蛋跟豆干就比較普通一點。

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口感紮實同樣適合配酒的切片蹄膀肉。

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蔥油餅偏薄比較普通一些。

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爆漿豬肉餡餅吃得時候真的有肉汁出來,不過內餡調味也比較普通一些。

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相較之外,韭菜盒比較好吃,餡多且調味不錯。

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這一點臘肉是讓我們試吃的,因為小姐說單吃很鹹不敢給我們弄太多,說實話,真的…有鹹到,還是配炒飯吃比較剛好。

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小魚辣椒,這個有辣勁呦,愛吃辣的人可以配著吃。

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整體來說,這次在士官長吃到的料理雖然不令人驚豔,但口味都還不錯,而且每次幫我們續菜的人也都很親切!以這樣的價位,對於食量大的人來說CP值真的不錯,難怪這麼火紅。但說真的,如果對環境衛生會在意的人,就不推薦去吃!因為環境真的…就路邊攤呦,包括餐具品質也是😅以上,供參~

 

 

 

 

【消費資訊】 
用餐時間:2017年1月
每人平均消費:一人300元
 
 
【商家資訊】

 

士官長酸菜白肉鍋
電話:0988-104-380
地址:台中市北區陝西路72號
營業時間:上半場18:00/下半場19:30
用餐限時:90分鐘
公休日:週一
士官長 FB 粉絲頁

 

 

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涼子是也

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