嘉義沙鍋魚頭這間位在進化北路不起眼的砂鍋魚頭小吃店,我可是在十多年前就聽過它的名號了,哈!因為嘉義沙鍋魚頭是老姐高中同學家裡開的,以前她們午餐不想吃學校便當的時候,就會跟同學提前一天訂餐,然後隔天上課時,就會有悶燒鍋帶來的燒燙燙砂鍋魚頭可以吃,對平凡學生來說,久久吃一次還滿幸福的呀😊
不過出社會以後我早就忘記這件事了,直到前一陣子天氣變涼,老姐跟我說她很懷念同學家的嘉義沙鍋魚頭,才熊熊激起我想一吃究竟的心情,下班後就來嘉義沙鍋魚頭報到啦💪

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嘉義沙鍋魚頭平日晚上的生意一般,內用人客大約3~5桌左右,不過陸續會有客人來買外帶,帶回家剛好可以煮一鍋砂鍋魚頭全家一起吃,也滿方便的。

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嘉義沙鍋魚頭的菜單如下,分成:沙鍋菜、健康涼菜、品味小菜、飯類、飲料五大類,價位在10~250元之間。

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蘆筍沙拉,一份60元。嗯…很普通的蘆筍沙拉,蘆筍川燙後冷藏冰涼,沾著美奶滋一起吃,口感還ok。

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火雞肉飯,一份35元。這碗調味的鹹甜度剛好。

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滷鯛魚頭,一份40元。魚頭滷到非常的軟嫩入味,連皮吃的味道屬於重口味帶醬香。

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沙鍋鯛魚,一份110元。沙鍋湯頭喝起來順口,大白菜等湯料也都有入味,魚肉吃起來有嫩度,口味滿大眾的還不錯。

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沙鍋菜,一份70元。如果沒有特別愛吃魚肉的人,也可以點沙鍋菜,就是沙鍋魚頭湯但沒魚肉這樣!

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整體來說,其實嘉義沙鍋魚頭餐點沒有特別厲害的地方,不過沙鍋湯頭喝起來順口,口味大眾還不錯,一人份的份量也很適合人數少但又想吃沙鍋魚頭時的選擇。但是小菜的部分表現還好、環境也比較一般,下次想吃的話,應該會直接外帶湯頭回家煮來吃😆

 

 

 

 

【消費資訊】 
用餐時間:2017年1月
此次每人平均消費:一人約168元

 

【商家資訊】
嘉義沙鍋魚頭

電話:04-2238-1673
地址:台中市臺中市北區進化北路175號


 

 

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