目前分類:台中日本料理 (67)

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豐拉麵這間隱身在文心路辦公大樓裡的拉麵店,我已經觀察好一段時間了。因為附近就是二姐的工作大樓,每次來找她都會經過豐拉麵,常看到外面有很多人在等位,而且每天限量賣完就沒了,感覺還滿厲害的。這天下班騎車冷風吹襲,忽然很想喝熱湯的 Feel ,就想起這間豐豚骨拉麵,機車方向一轉就騎過來了。

豐拉麵 台中 北區 文心路 美食 餐廳 3

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赤沐TAIKO 和洋炉端燒是中科商圈、米平方 M Square 在10/7才剛開幕的新店,查了一下發現赤沐原來是沙鹿著名的爵色時尚餐飲和太鼓新品牌,記得很久之前曾經看過哈比小叮噹介紹爵色時尚餐飲,感覺還不錯,還默默的有被我列在口袋名單,只是沙鹿實在太遠了,要去的機會實在不多。赤沐TAIKO 和洋炉端燒這次選擇開在台中中科商圈這,既然是爵色新品牌,相信表現應該也不會太差,剛好要約朋友吃飯,就直接訂赤沐TAIKO的座位來吃看看囉!

赤沐TAIKO 和洋炉端燒 台中 中科餐廳 米平方商場 M Square 31

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之前看食尚玩家介紹一間位在台中北區永興街的「雷亭拉麵」,感覺好像還滿厲害的,上網查了一下,雷亭拉麵網路評價還不錯,一碗拉麵的價位在90~250元之間,可以選擇麵條硬度也可以加麵,湯頭看起來很濃郁,而且又在我的生活圈範圍,營業時間還一直到零晨1點,就算想吃消夜也很方便,就找時間來吃雷亭拉麵啦!

台中 雷亭拉麵 北區 永興街 平價日式拉麵 88

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一膳食堂之前就曾經吃過它們家的柏地店,對一膳食堂饅魚飯的印象還不錯,後來在金典酒店旁邊開的健行店,外觀看起來又更有氣勢了,有種旗艦店的 Feel ~剛好 VC 姐姐給我們一張一膳食堂的折價券,就帶小紅豆一起來吃饅魚飯啦!

一膳食堂 台中饅魚飯 日式料理 20

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鳥重地雞燒バーベキュ是一間以雞肉為主題的日式居酒屋,雞肉特別挑選台灣雲林通過認證的在地土雞肉,所有料理現點現做,剛烤出來熱呼呼的串燒再配杯美酒,真的是人生一大享受呀!我第一次看到「鳥重地雞燒バーベキュ」的邀請時,覺得這個店名好特別,查了一下才發現是雞肉燒烤的意思,很少看到以雞肉為主的居酒屋還滿特別的,當然要來試吃看看這特選的雞肉料理是不是真的比較厲害,哈~

台中 日式居酒屋 鳥重地雞燒バーベキュ 日本料理 100

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信州王滝蕎麥麵主打的料理是蕎麥麵。蕎麥麵將五角型的蕎麥種子加工製成蕎麥粉後,接著再加入麵粉、水製成麵團,壓薄切成細長條狀的蕎麥麵,是日本傳統兩大麵類料理之一。這天拉VC來中友陪我買外套,晚餐一時之間想不到要吃什麼,忽然想到口袋名單中還有14樓的信州王滝蕎麥麵沒吃過,就搭電梯上來啦!

信州王滝蕎麥麵 中友百貨 台中餐廳 日式料理 27

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銀座杏子日式豬排終於來台中啦!記得以前常吃日式豬排的時候,台北朋友推薦我去吃看看杏子豬排,但是眼看銀座杏子日式豬排在北部跟南部陸續都開了很多分店,就是不來台中展店,然後我也就一直沒機會吃傳說中的杏子豬排,這次聽到它要來台中展店,當然一定要來拉VC來廣三SOGO嚐鮮啦!

杏子豬排 銀座杏子豬排 台中廣三SOGO 38

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之前就聽老姐說:中友百貨即將要多一位美食生力軍,而且好像是燒肉丼餐廳喔!上網查了一下,發現原來是跟花月嵐拉麵同屬晶旺連鎖餐飲集團的「燒丼株式會社」,目前燒丼株式會社在台北、桃園、新竹、台南跟高雄都有分店,偏偏就是沒有台中,在上週四終於也在台中插旗啦!台中燒丼株式會社所選的地點是中友百貨地下三樓美食街,找天沒下廚的日子就帶VC來吃看看這間連鎖燒肉丼餐廳。

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之前就甘心的朋友給了我一張鮨樂的餐券,他說他覺得好吃,叫我找時間去吃看看,沒想到生小孩後記憶力大退化,腦容量大概剩米粒這麼小顆,我竟然完全忘了有這張餐券放到過期,還好打電話去鮨樂問的時候,鮨樂說餐券過期還是可以用沒問題的,只是鮨樂現在裝修中,餐券要到四季彩使用。所以找個中午的時候,就帶VC來四季彩吃大餐啦~

四季彩 鮨樂 台中日本料理 - 涼子是也 blog

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今天要介紹的這間同拉麵距離台中大坑不遠,是看小璇璇食記時被燒到的,據說同拉麵才開幕沒多久就開始排隊拿號碼牌,還有愈來愈熱門的趨勢,一整個感覺很厲害,本來看完隔沒多久就想衝去吃同拉麵,出門前開FB看有人在同拉麵打卡表示已要等位2小時,只好打消念頭乖乖選擇自己開伙解決晚餐,昨天趁著同拉麵5:30才剛開門營業的時間,就跑來排隊,果然很順利的在第二輪就吃到拉麵,大約排了半小時,不過,由於同拉麵煮拉麵速度不算快,所以實際入座點餐後到拉麵上桌又等了半小時,看最近的熱門程度,想來吃的人還是要有耐心等待的心理準備呀~

台中拉麵 宵夜 同拉麵 - 涼子是也 blog

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受我們家養生派VC的影響,在看食記的時候,蔬食料理、養生燉補這類美食也會特別注意一下,如果有看起來不錯的,就會帶他去吃,嘿嘿…之前在逛食記的時候,看到這間位在台中北區青島路上的井町日式蔬食料理連鎖店,網路風評還不錯,而且井町雖然是蔬食餐廳,但菜色不會給人很素食的感覺,主要菜單以烏龍麵、拌飯、冷麵跟火鍋為主,看起來都滿吸引人的,找個時間就來井町啦~

井町 台中 日式蔬食料理 - 涼子是也 blog

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丼丼亭這間丼飯專賣店,從開幕以來,我就滿注意它的,畢竟北屯這邊很少這類型的餐廳(一點利市場倒是有丸億鵝房宮),看丼丼亭的網路口碑評價也不賴。不過,紅豆出生後,我一直都有在餵母乳,所以,VC不讓我吃太多生的料理,當然丼丼亭這種生魚片丼飯也只能等等在說囉!前一陣子,剛好看到丼丼亭賣起團購券,紅豆現在也幾乎以副食品為主食,媽媽我終於也可以來大開吃戒啦 

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哇團隊這次聚餐直接約在Paul的地盤,來到南屯區這間名字很長的四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店。不過四國讚岐烏龍麵名字會這麼落落長也是有原因的,一般常見的平價日式烏龍麵店,除了烏龍麵,通常還會另外賣天婦羅,可以單點來當配菜,不過四國它是直接把烏龍麵跟天婦羅搭配成套餐,吃麵就是要配天婦羅喔,沒有分開這件事,所以相對價錢也是高貴了不少,還好四國的烏龍麵真的口感滿不賴的,是有它好吃的地方,有興趣就來看下去吧~

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今天介紹的這間川澤拉麵,是位在台中北屯梅川東路的一間特色小店,主打天然食材與全程自製熬煮的香濃日式拉麵。第一次點進川澤拉麵FB粉絲頁,看到他們的經營理念:「希望讓大家吃到最健康的食物,用天然的製作方式、天然的食材,絕對不添加市售的任何化學物、化學調味料、防腐劑。品嚐最原始最天然的豚骨香醇滋味」,完全引起我的興趣,尤其是使用自然豬來製作叉燒這麼不計成本,十足感覺得到川澤對於吃的品質要求,所以一接到邀約立馬答應,一整個很想實際到店裡一探有這麼多堅持的拉麵,到底實際口味如何呀~

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藍屋日本料理本來就在我的口袋名單中,不過默默一直被遺忘著,然後之前同事幫家人慶生的時候帶去吃藍屋,隔天跟我大力推薦,說藍屋餐點有合他們家人的口味,好吃!說得我超心動的,剛好沒過多久就是VC的生日,當然直接預約來當慶生大餐啦!

藍屋中友店就位在中友百貨14樓,從外觀看起來就是日式的和風裝潢。

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前一陣子時逢中友百貨週年慶,完全是殺紅眼的血拚季節,當然要約姐妹們趁著下班時間來採買(當媽以後超久沒逛街的說,開心 )。而購物前的體力補充站,選的就是這間來自日本的三田製麵所

說到三田製麵所,來自日本,有濃厚湯頭的沾醬,加上Q彈的麵條,從一開幕就超想來的。可是當時剛好懷孕後期,正因Baby太大被醫生警告得忌口的時候,完全想都不敢想,然後小孩就生了,忙忙碌碌沒發現就到現在了。這次趁著中友週年慶,終於可以來嚐嚐這間在口袋名單躺很久的三田製麵所啦!

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這間來自日本的大型連鎖迴轉壽司餐廳「藏壽司」,從知道在台中廣三SOGO開分店以來,就一直把藏壽司放口袋裡很想吃,剛好到了要幫佩蓉慶生的日子,當然是快快下載藏壽司的APP訂位,假借慶生名義大飽口福啦!哈 

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今年4月,來自日本的靜岡勝政豬排進駐中友百貨美食街,終於除了勝博殿之外,我的生活圈裡又多了一個日式炸豬排的新選擇,哈~而且看勝政豬排的網路風評似乎不錯,一整個超期待的,找個難得的放風時間,就跟VC一起來勝政豬排嚐鮮啦^^

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最近的天氣愈來愈熱,尤其是正中午的時候,整個熱到食慾都降低了,這時候,冰冰的涼麵就變得很誘人啦^0^  這間UDON讚歧烏龍麵是大學同學介紹的,說它們家的烏龍冷麵,Q彈口感滿讚的,調味清爽很適合夏天,就趁聚餐跟大夥一起來吃啦!(小聲說:這篇食記其實是去年夏天聚餐時吃的XD)

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中友百貨地下美食街的這間「八坂丼屋」,一直以來都很熱門,每次到這邊,不管是吃CoCo壹番屋花月嵐,都可以看到八坂丼屋前有很多排隊等號的人馬,也因此每次想說要吃,看到人群又退縮了。這次中友週年慶,地下美食街整個人潮滿滿,不管哪間餐廳都要排隊,決定趁機來排看看傳說中的八坂丼屋,試看看它的人氣魅力。大約30分鐘後,終於到我們的號碼啦~

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