涼子是也

前一陣子時逢七夕情人節，因為剛好有些工作必須帶回家趕工，所以原本完全沒想說要慶祝，在下班前臨時決定，不然就在公司附近的北平路上，選間口碑不錯的餐廳吃吃，小小的忙中偷閒。

而選定的，就是這間松井屋平價日式料理囉！

陸陸續續吃了熊壽司、和壽司、幕府壽司幾間平價好吃的台中壽司店後，新鮮Q嫩口感的握壽司，真是讓我回味不已，前幾天看coolmac的網誌，又發現一間他極力推薦的好吃壽司店，在台中大隆路上，叫做「水竹壽司」，而且現在電話訂位，每人就送2貫星曼炙握壽司，當然是立刻訂了位子。

查了一下資料，發現這間水竹壽司，是由曾任台北八王子日本料理師傅的許豐裕所開設，對食材品質相當堅持，也難怪他們家的握壽司，每個都新鮮好吃，而且相當精緻！

隱身在高樓住家間的水竹壽司，外觀相當的低調樸實，如果沒有coolmac介紹，平常經過是完全不會特別注意的那種店呢！

上星期的某一天，老姐忽然要我開電腦查一間台中的日式迴轉壽司店，叫熊壽司，這間壽司店跟爭鮮一樣賣迴轉壽司，不過它還多了特殊的新幹線列車軌道，讓壽司專送面前，她說：原本去豐原看大姐的時候，打算要吃熊壽司的豐原店，因為走均一價路線，比台中店的分盤價便宜的多，但是時間太趕就沒吃到了！

後來被我發現最近熊壽司官網上寫著「慶祝桃園店開幕，8月底前台中文心店迴轉壽司全面30元！」而且在星期六晚上看電視，竟然又剛好看到非凡美食在介紹熊壽司，一個個壽司看起來超好吃的，只能說太巧了，擇期不如撞日，就決定星期日的中餐就它啦！

熊壽司跟爭鮮比較不一樣的地方，就是它的菜單種類較多，有主廚推薦、握壽司、軍艦壽司、捲物、手捲、刺身、沙拉、揚物、烤物、丼飯(平日供應)、湯物、蒸物、甜品、飲品等超多樣，還有一些獨創料理，滿特別的，有興趣的可以先看線上菜單。

最近我們單位來了2個新妹妹，所以呢，又被我找到機會聚餐去，ya~~~(沒辦法，我真的很愛吃)，這次聚餐地點的決定還真是波折，本來都已經選好了崇德路上的龍吟家，沒想到現場的菜單跟網路完全不一樣，原來龍吟家在7月份改變菜單，整個價位比預算高出許多，只好另闢地點，最後目地的，竟然是公司附近每天經過，北平路上的三次魚屋，好像有點沒創意~~~哈

不過也剛好，雖然吃過三次魚屋，之前卻沒拍照做記錄，趁著這次機會，可以把這間平價的台中日式料理餐廳介紹給大家。

最近都在整理韓國的遊記與食記，發現內容真的還頗多的，所以決定每發佈幾篇韓國遊記，中間穿插發佈一些在台灣的食記，免得大家看膩，也以免我一不小心累積太多最近的食記，後來就拖很久都忘記發佈了…呵呵

今天要介紹的這間台中好吃壽司幕府壽司，要感謝小雯的推薦，真的滿好吃的喔，謝謝你^^

位在東興路上的幕府壽司，跟和壽司一樣，都是小小一間，不特別起眼。