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Selected Category: 台中火鍋店 (28)

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這幾天天氣似乎有明顯的涼了一些,大家出門要注意保暖呦^^在這種時候!!又是火鍋該出動的時候了(我承認其實只是愛吃火鍋而已啦XD)。位在台中自由路上、錢櫃斜對面「老舅的家鄉味」,這間大紅招牌的東北酸菜白肉鍋,其實我已經注意它也頗久的,不過老是沒啥機會吃到,想不到這次我們單位聚餐,有人提議來這邊,終於可以來嚐試老舅的家鄉味啦!嘿嘿…

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連鎖85度C現在也跨足到火鍋市場,名字還很難記的叫「這一鍋皇室秘藏鍋物」,我們後來都直接簡稱它叫「這一鍋」!之前只開在台北,而今年10月這一鍋皇室秘藏鍋物台中店也開幕了!趁著至10月底的開幕期間,有一點優惠活動,就約著哇團隊一伙人來吃火鍋去^^

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一不小心又隔幾天沒更新文章了,因為我……跑去花蓮宜蘭玩了一趟,嘿嘿^^"雖然這次很不巧的,剛好碰到中橫封路、蘇花管制、連續大雨,不過住的民宿都很棒,想吃的排隊美食都沒怎麼等待就吃到,美景也有賞到,還順便小環島了一下,玩超開心的,哈,改天再來更新遊記^^

今天先來介紹台中人應該都超熟的「輕井澤鍋物」吧!說到輕井澤,印象中第一次吃到大約在五年多前,當時台中還只有大墩跟崇德店,那時候感覺是很有質感的個人小火鍋店,而且當時最低消費火鍋只要一百多元,跟氣氛相比整個有划算的感覺,現在輕井澤愈開愈大間,最低消費火鍋也漲到二百二十元,不過仍然是很熱門的聚餐選擇,而且聽佩蓉說台北朋友來還會指定呢,看來名氣在台北也不小^^陸陸續續來吃了好幾次,沒想到我竟然沒寫過?!(搔頭)~~趁著這次跟佩蓉吃輕井澤的公益旗艦店,來寫一下輕井澤食記吧!

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去年才開幕的大月觀石頭靚鍋,是川布的相關企業,位置就在文心路一段的舊屋馬燒肉店址,主打用料都非常新鮮的石頭火鍋,從開幕以來就超吸引我的,沒想到被我發現有在賣大月觀的團購券,買699元可以抵1100元,當然趁機來吃看看囉~~~

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最近天氣真的好冷,賴床一定賴到最後一秒,早上超難離開被子的啦~~在這種時候,哇團隊丟出燒酒雞的聚餐之約,當然一定要去呀,除了閒聊八卦,重要還可以喝些暖身的雞湯…嘿嘿^^

位在科博館附近的這間潮州羅燒酒雞,其實我還滿常經過的,對它的印象是冬天人超多,常看有人在排隊,倒是從沒來試過,這次有na na的推薦,讓我對潮州羅興起了濃濃的食意呀~

潮洲羅燒酒雞 11

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上週末要幫老姐跟可愛的小姪子慶生,這次老爸直接選在我們家附近精武路上的菜脯雞。說到這間精武路菜脯雞,也是一間我經過超多次但就是沒機會來吃的店之一,而且印象中,不論冬天夏天,每次經過生意都超好,趁著這次機會,來試試看它生意好的原因吧!

餐廳外觀就這麼酷,沒有店名,單純寫著「菜脯雞、燒酒雞、薑母鴨」,我只好丟關鍵字「精武路 菜脯雞」上網查,沒想到它的官網上,還真的就寫著「精武路菜脯雞」咧…哈,餐廳裡頭沒什麼裝潢,就簡單的圓桌椅子。

台中 精武路 菜脯雞 6

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今天要來介紹的這間「八月江南燒」,是由印月.法月餐飲集團推出的餐廳,餐點是以個人小火鍋為主的套餐,午晚餐的套餐價位398+10%元,而下午茶、宵夜的套餐價位268+10%元,兩種套餐的內容有部分差異,不過我覺得份量上都是可以吃飽的,趁著某個不小心睡太晚的週六,拉著VC來試試八月江南燒的下午茶套餐吧!

台中 八月江南燒 2

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又到了哇團隊聚餐的時間,這次負責找餐廳的NaNa,決定這間在公益路上十分顯眼的八錢鍋物。說到八錢讓人印象最深刻的,就是特別請旅日建築師所打造的建築外觀,不注意看還真有點像美術館或藝廊之類的建築呢!

台中 八錢鍋物料理 9

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最近這兩天天氣真好,難得厚外套不用出門,不過看氣象週四又有冷氣團報到,這種時候除了多加幾件衣服之外,最好的禦寒方式,當然是來碗暖呼呼的熱湯囉,不管是薑母鴨、燒酒雞、麻辣火鍋…,都超吸引人的啦~~~

上週末又到了家族聚餐的時間,這次老妹丟出她的團購戰利品-「霸味薑母鴨(太平店)」,上網查了一下霸味薑母鴨,發現它可是間名氣不小的連鎖店呢,而且看起來評價都還算不錯喔,看到這裡,開始迫不及待,想嚐試看看這間霸味薑母鴨(太平店)口味如何^^

台中 霸味薑母鴨 2

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今天是2012年的第一天,先來祝賀一下吧^^

祝福大家在2012年都能有幸福、美好的時光,新年快樂!!!!!^______^

在2012的第一篇食記,是適合在這種涼涼的天氣裡來吃上一頓的火鍋餐廳 - 「松花江東北酸菜白肉鍋」。這間松花江酸菜白肉鍋,是我團購的戰利品之一,松花江的火鍋,是使用碳烤的那種長型紫銅鍋,可以在碳的溫火慢燉之下,讓酸菜的味道慢慢滲透到的火鍋湯底裡,雖然喝起來,松花江湯頭的味道較偏淡一點,但喝的出是很天然的那種酸味,還不錯呦,有興趣的就來看下去吧!

松花江 東北酸菜鍋 6

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才一直吵著說想帶VC去吃看看爭紅那種厚油重麻的四川風麻辣火鍋,沒想到它竟然悄悄的搬家了,還很有種的把已經打響的店名給換了,變成中國風的「臥龍城巴蜀麻辣燙」,這件事還是爭紅店長來我這邊留言我才知道的呢!還好早一步知道,也免的我跟VC撲空,嘿嘿…

而且,很榮幸的,這次受到店長邀請,到已經搬到福科路,並且改名的臥龍城巴蜀麻辣燙吃美食,當然是趁機帶VC來囉~~~

臥龍城巴蜀麻辣燙 25

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今天要介紹的這間小肥牛蒙古火鍋,其實早在它的餐廳名稱為舊名小肥羊的時候曾經吃過一次,當時是第一次吃到這種孜然香的麻辣蒙古鍋,對於這種涮肉不用沾醬的濃郁湯頭,真的是一吃就愛上,整個很合我的重口味。不過因為它的價位也是屬於中高階,不小心點會很傷荷包的那種,所以也沒那麼常來。

結果這次BloggerAds的試吃活動,竟然有小肥牛最新出的雙人套餐試吃活動,當然是連考慮都沒有就給參加鈕用力按下去,還每天偷看一下信箱,等待試吃名單出爐,收到邀請時真的是超開心的呢~~~~

台中 小肥牛 蒙古鍋 7

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有在看我部落格的人就知道,我超愛吃麻辣火鍋的,無論是寒冷的冬天,還是極熱的夏天,這種氣候問題都不會影響我想吃麻辣鍋的衝動,記得以前在台南唸書的時候,麻辣癮一上來,還曾經一個人跑饕公去吃個人麻辣鍋耶~~~

話說我在台中吃過的麻辣火鍋店也不少,雖然最常吃的還是大名遠播的鼎王麻辣鍋,其他的台中麻辣火鍋店有:合鍋單點的老四川太和殿小肥羊十八梯無老養生鍋;個人鍋的有太極麻辣燙阿官火鍋阿二靚鍋;吃到飽的有譚英雄麻辣狀元極出上品陳師傅;另外還有遲遲未更新的麻辣人家。一直十分勇於發掘台中有沒有什麼其他好吃的麻辣鍋餐廳,畢竟鼎王吃久了也是會膩的嘛…呵呵

而今天要介紹的這間爭紅麻辣火燒,它是今年才剛開幕的新鮮貨,走的麻辣鍋路線,算是台中比較少見的。因為它跟饕公有點類似,都是真材實料的麻辣湯(在台中有很多個人鍋的麻辣湯都很不香濃),不過爭紅麻辣鍋的選擇較多,湯頭跟吃法也與饕公完全不同,只是都是個人麻辣鍋,還有爭紅的料比饕公多,附飲料,所以價位也比饕公高,跟我一樣愛吃小火鍋的就繼續來給它看下去吧!

爭紅麻辣火鍋 01

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最近台中的崇德路上陸續開了石二鍋、陶板屋、品田牧場…,跟今天要介紹的聚北海道昆布鍋,公司附近都快變成王品路了,真可怕!

聚北海道昆布鍋之前曾吃過台中文心店,那次我點昆布麻辣湯,結果湯愈煮愈有苦味,這次再來挑戰,我一定要換看看別種湯頭,希望可以扭轉我對它的印象。

聚 北海道昆布鍋 崇德店01

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最近天氣轉冷,又到了吃火鍋的好時機,想到熱呼呼的火鍋湯頭,對我來說,真的是無法抵抗啊~~~

今天要介紹是很常見的阿官火鍋,全省連鎖店加起來應該有數十家吧!相信很多人都聽過,甚至是吃過了,雖然不是令人驚豔的那種火鍋,不過平實的價格跟表現ok的湯頭,在不知道要吃什麼的時候,偶爾也是會想吃。

前一陣子莫名的很想吃火鍋,一時想不到要吃哪間,在街頭亂晃的瞬間,看到了阿官火鍋的招牌,就隨性的決定了。

阿官火鍋02

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今天要介紹這間王品集團的石二鍋,可是我想吃一段時間的餐廳呢,一直吃不到的原因就在於它的高人氣,每次想吃石二鍋都是靈機一動、突然想到,在中午或晚餐的熱門時段,沒訂位根本是不可能有位子的!

而這個週日,我本人莫名的豬神上身,一不小心給它睡到下午二點多,準備出門吃飯剛好是下午三點的冷門時段,總不會又大客滿吧,呵呵…總算是讓我吃到石二鍋囉~~~

石二鍋目前先只有在台中試賣,位置就在崇德路跟漢口路的交叉口,根據店員的說法:公益路跟精誠路那邊也即將要開分店喔!

石二鍋 石頭鍋 涮涮鍋01

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這個週末不知怎麼著,麻辣癮又開始侵襲我,很想吃鮮嫩多汁的鴨血跟熱呼呼的麻辣湯,不過臨時起意,假日中午要吃鼎王沒預約,一定又得挨餓排隊先,再加上想找看看台中有沒有其他好吃的麻辣火鍋店,讓我決定開電腦查查資料。

之前在台中陸陸續續吃過老四川小肥羊十八梯…等麻辣火鍋店,以及有賣麻辣鍋的無老養生鍋,麻而不辣的老四川有好喝的白湯、蒙古式重辛香味的小肥羊無老養生鍋,都還算不錯,是吃膩鼎王可以換換口味的不同選擇。

而在網路做了些功課後,這間廣受外國人喜愛的太和殿麻辣火鍋似乎還不賴,而且有人說它的鴨血跟豆腐完全不輸鼎王喔,讓我整個很感興趣,電話訂位後就立即往文心路出發囉~~~

太和殿麻辣鍋01

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又好一段時間沒有跟高中同學們見面了,真的是超極想的啦,這次聚會,覺得雅秀愈來愈漂亮,燙微捲的頭髮,很有女人味喔,快找個伴陪你遊山玩水去啦,而阿詹也是愈來愈有型了呢~~~這次聚餐雅秀特地去找我沒吃過又口碑很好的餐廳「無老養生鍋」,感謝你啦^^

位於台中公益路上的無老養生鍋,是台中著名的麻辣火鍋店 - 鼎王所開設的,據說鼎王創辦人陳世明為了無老餐廳,親赴日本學習日本冰淇淋豆腐,花了三年多的時間,才籌備完成,號稱「來自日本失傳百年的鍋物」(有待查證),而無老養生鍋地點也就在鼎王公益店附近,才一個路口的距離,就可以看到走灰黑中國墨水風建築的無老養生鍋,相當顯眼。

無老養生鍋01

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週末早上總是特別的懶洋洋,雖然十點多就醒來了,硬是躺到快一點才願意起身,感覺似乎滿浪費時間的…唉呀…放假嘛~~~

肚子餓得咕咕叫,在美食小本子翻來翻去,還是不知道吃什麼好,腦中忽然閃過一直想去吃,但沒吃成的聚 ~ 北海道昆布鍋,擇日不如撞日,立刻整裝準備覓食去。

位於文心路三段的聚 北海道昆布鍋,外觀走時尚簡約的灰色系,顯得淺紅色看板的聚招牌更加顯眼。

聚 北海道昆布鍋01

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其實啊~~~我本身就是個超愛吃火鍋的人,再加上愛吃辣,麻辣火鍋整個就是我的最愛,所以每次看到有人介紹好吃的麻辣鍋,只要距離不太遠,總忍不住跑去品嚐品嚐。

前一陣子在逛美食部落格時,發現這間老四川巴蜀麻辣燙,口碑好像普遍都還不錯,當然是記在本子裡,一到週末就立刻嚐美食去囉!

台中的老四川就位在美食很多的公益路上,以紅色與白色的招牌,代表著鴛鴦鍋的紅白湯底。

老四川 巴蜀麻辣燙15

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最近天氣真的很妙,一下子變得冷颼颼,讓人特別想吃火鍋(其實只是愛吃而已啦…),週末跟友人在街上亂晃,想不到該吃什麼好,忽然看到這間店面頗大的「阿二靚鍋」,記得它在網路上的口碑還不錯,就乾脆選這家吧!

店名取得很有港味的靚鍋,賣的正是個人的小火鍋,在東興路跟漢口路都有分店。

阿二靚鍋01

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麻辣火鍋真的是一種會令人上癮的東西,尤其是又不小心看到電視報導的時候…

之前有天不小心轉台,剛好看到食尚玩家正在報導台中美食,忍不住停下來看了一會兒,沒想到介紹的,正是我很愛的鼎王麻辣鍋,不過鼎王台中的連鎖店裡,我只吃過精誠店與漢口店,同事用力推薦的公益店倒是從沒吃過,看到2MORO夾起鴨血的那瞬間,我立刻起身說:「走吧!來吃鼎王!」不過當時的時間已經是晚上,胃裡也沒有空的位置了,衝動是吃不了很多鴨血的,我只好乖乖的等到隔日再戰。

公益店的鼎王就位在公益路與大進街的交叉口,獨特的建築還滿顯眼的。

鼎王01

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說到一中街最有名的小火鍋,就不可不提到「偈亭小火鍋」,在小小的一中商圈裡,就有三間分店,總店是位於三民路的小巷內,記得以前每次逛街經過,都是坐著滿滿的客人呢!當時我最常點的就是日式味噌鍋,一百初頭的價位,就可以享用一鍋滿滿材料的火鍋,湯頭還有濃濃的味噌香喔,可是後期來的時候,菜單上已經沒看到味噌鍋,價位也漲了不少。我今天要介紹的是位在育才南街的二樓分店,有興趣的就跟我看下去吧!

偈亭01

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今天要介紹的這間食樂鈣骨鍋,也是公司的正妹同事介紹的喔!以她的說法:「火鍋湯頭滿不錯的,價位又在200元左右,值得推薦。」所以我就把它記錄在我的美食小本子裡,最近天氣涼颼颼,讓我想念起熱呼呼的溫暖火鍋,趁著年假空檔,拉著友人陪我來到健行路與五常街交叉口的食樂鈣骨鍋餐廳。

食樂02

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在寒流來襲之際,熱呼呼的火鍋成了我的最愛,尤其是香濃的麻辣火鍋,更是讓我口水直流,上一篇介紹完台中有名的鼎王麻辣火鍋後,這一篇來介紹另一間個人的麻辣鍋「太極麻辣燙」。

說到麻辣燙,這種個人小型的麻辣火鍋店,在台南早就已經開得街頭巷尾都是,走沒幾條街就會看到,但是台中真是少之又少,不知道為什麼都開不太起來,之前在台中火車後站開了一間唐朝麻辣燙,當時我超開心的,每隔一星期就去吃,沒想到不到半年又收掉了。所以我每次去台南,一定會到饕公麻辣燙報到,解解麻辣癮。

不過,最近聽老姐說,在台中崇德路上開了間「太極麻辣燙」,也是走個人麻辣鍋路線,趁著最近冷,剛好可以來嚐嚐。

太極麻辣燙08

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前一陣子,我們幾個同事又約著聚餐,很烏龍的約在一間漢口路上已經關掉的餐廳,一時之間不知道該吃什麼,就乾脆來到附近這間鼎王麻辣鍋漢口店用餐。

在黑夜裡,紅色的大大看板相當顯眼。

鼎王 06

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最近寒流不斷,冷吱吱的天氣裡,還是麻辣火鍋最暖和身心啦!整理照片時,發現去年跟雅秀、阿詹、阿詹失戀中的弟弟一起吃的小肥羊,沒在我的部落格曝光過說,當天還發生了一件烏龍的事,今天就來好好的介紹一下,這一味香醇濃郁的美味麻辣鍋吧!(:價錢也是去年的喔,不知道有沒有變化,供參考!)

提到小肥羊的濃郁湯頭,可說是它們家最大的特色呢!一般的火鍋,肉片在湯裡涮過後,總是要沾上醬汁食用,那才夠味。但是小肥羊主打的,是肉片在湯裡涮的時候,湯頭的香濃能附著在肉片上,不用沾任何醬汁,美味就足以流漣在嘴裡。實際嚐試後,那中藥熬煮出的麻辣湯頭,真的有讓我驚豔到說。

位在公益路上的小肥羊,店面挺大的,從路上就感受得到它的闊氣。

小肥羊17

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會去吃十八梯麻辣鍋,是因為公司的同事介紹,根據她的說法:「我雖然不吃辣,不過我覺得它的湯頭滿好喝的喔,鴨血也好吃,白飯跟鴨血還可以吃到飽,還不錯!」

 

上網查了一下,發現它每個月的十八號都會因應它的店名,有好康送菜活動,官方網站上還可以列印滿800送200的折價卷,雖然是單點,但是各種優惠算下來,似乎滿平價的,激起我想嚐試的念頭,9月18日硬是拖著友人、老姐與老姐的男友,陪我一同去吃。

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