涼子是也

這個週末心情有些煩悶，所以又跑到鹿港老街去走走、散散心，天氣實在好的過頭，汗如雨下，在鹿港老街中跟人群穿梭，覺得熱到有點煩燥，看到童年往事懷舊餐廳門前的「冰」，立刻決定到裡頭吹點冷氣、吃個冰消消暑。

話說這間童年往事，其實每次來鹿港經過的時候，都很想進去看看，覺得應該跟鹿港另一間懷舊餐廳「台灣鹿港囝仔」類似，具有古色古香的特殊風格，不過會逛到這兒，通常肚子早已裝滿美食，吃不下啦，也因此一直沒機會去嚐試。

門口穿女中服賣魚蛋的妹妹，還滿吸引路人的目光，不過實際進去店內的人倒是不多。

今天要介紹的另一間彰化小吃，又是一個怪名字的麵店「黑肉麵」，不過這間店怪的還不止如此，它們家雖然是叫黑肉麵，但是最受歡迎的菜色可是排骨飯呢！妙吧！

這間黑肉麵裡賣的黑肉麵，其實就是切仔麵，只是因為第一代老闆長的黑黑瘦瘦，綽號叫「黑肉」，賣的麵就被叫黑肉麵了，這來由倒是跟貓鼠麵一樣，都是創始人的綽號，難不成這是彰化麵店的傳統？！

位於孔門路上的黑肉麵，其實滿好找的，就在孔廟對面附近，火紅看板的黑肉麵有顯眼的，招牌上還寫著「創業五十六年．彰化傳統美食老店」。

說到彰化有名的小吃，除了肉圓之外還少不了的，就是這個80年歷史的貓鼠麵啦，第一次聽到貓鼠麵的我，對它多了幾分好奇，又是貓、又是鼠的，是不是麵裡有獨特的肉塊長相似貓又似鼠，還是什麼原因，不過這一切在我實際看到貓鼠麵之後，立刻幻滅，不過就是麵嘛~~~

上網查了一下這怪名的由來，根據維基百科的資料：「貓鼠麵自第一代創始者陳木榮先生創立至今已八十多年，因陳木榮先生身材瘦小靈活，故綽號為老鼠，閩南語老鼠與中文的貓鼠發音接近，因而被稱為貓鼠麵。」原來這貓鼠麵的名稱，可是跟料理本身八竿子打不著，難怪從麵上看不出由來。

位在陳稜路小巷內的貓鼠麵，走路不遠處就可以看到另一間著名的彰化小吃「阿璋肉圓」，有到這邊可以順便品嚐一下。

在鹿港第一市場裡的這間蔡澤記，可是老媽每去鹿港必吃的小吃喔，根據媽咪的說法：「以前為了編教材，曾經到各個鄉土城鎮的角落探訪，當時因緣際會下吃了清光緒十年創立的蔡澤記，整個印象很好，後來有去鹿港，都一定會去吃。」也因此老媽常常買它們家的各種丸餃回家煮給我們吃，裡頭我最愛的非水晶餃跟香菇丸莫屬。

想不到常吃老媽煮的，這次來鹿港才第一次實際到蔡澤記的店面，還滿小的不是很起眼，裡頭頂多坐3~5個人就滿了，不過在我們離開前剛好來了一群客人，所以店門口站著超多人。

這次到彰化鹿港的前一晚，喜歡看美食部落格的老姐跑到我房間聊天，順便帶了個任務給我，就是要記得買彰化鹿港的生炒五味跟老龍師肉包回家。

「老龍師肉包這個是一定要的，但是生炒五味！我怎麼沒聽過？！」，原來是她之前在逛美食時看到的，這間生炒五味主打的是一個叫「五味羹」的東西，還有好吃的排骨飯、爌肉飯，既然是美食，我怎麼可以沒嚐過呢，當然是立刻列進行程裡！

另外要介紹的這間發記粉粿冰，就在生炒五味對面，歷史悠久的它可是間50年老店呢！由於我們去的當日，天氣熱到快融了，所以發記冰店整個人氣滿到不行，一堆人都站著吃，而我跟榮很幸運的看到個座位，享受這烈日下的清涼，有興趣的就看下去囉！

【生炒五味】

生炒五味就位在民族路老全豬血麵線附近，裡頭有簡單普通的室內用餐環境。